рецепт с фото пошаговый

Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром

Фото к рецепту: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром
 8 порций
 40 мин

Шикарный суп на скорую руку. Сытно, сырно, вкусно:)

Продукты (на 8 порций)
Бульон куриный (или вода) - 2,5 л
Шампиньоны - 200 г
Рис - 0,3-0,5 стакана
Картофель - 3-5 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 30 г
Сыр плавленый - 2 шт. (200 г)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист (по желанию) - 1 шт.
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №1

Продукты для супа с рисом и грибами перед вами.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №2

Как приготовить суп с рисом и грибами с плавленным сыром:

Вскипятить 2,5 л бульона или воды.
Промыть рис.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №3

Почистить и помыть картофель, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №4

В кипящую воду выложить картофель и рис. Посолить (учтите, что плавленый сыр тоже соленый). Варить на среднем огне, под крышкой, около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №5

Почистить и помыть лук и морковь. Нарезать тонкими полукольцами или соломкой морковь. Лук порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №6

Грибы помыть, почистить и нарезать тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №7

Разогреть сковороду, положить сливочное масло. Растопить.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №8

В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №9

Затем добавить грибы. Тушить, помешивая, на среднем огне, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №10

Плавленный сыр нарезать тонкими кусочками или потереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №11

Когда картофель почти готов, добавить пассеровку и плавленный сыр. Варить суп с шампиньонами и рисом помешивая, 5-7 минут, до полного растворения сыра.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №12

Поперчить, добавить лавровый лист (по желанию). Дать покипеть 2 минуты и снять с огня. Суп с рисом и грибами с плавленным сыром готов. Перед подачей добавить свежую зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром - шаг №13

Готовый суп с шампиньонами и рисом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром. Как приготовить Суп с рисом, шампиньонами и плавленым сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп из шампиньонов Суп картофельный Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из грибов Блюда из сыра
89 спасибо 2 1
Виктор Среда, 28 Мая 2014 г. 17:08 #

Самый любимый супчик, идеальный рецепт... правда вместо плавленного сыра, лучше мягких сортов сливочный, вкус насыщеннее и мега-клевая корочка)

   
цитировать
Эльвира Вторник, 19 Января 2016 г. 16:18 #

Спасибо,Heart в пост пригодится! А суп с мясом я и без интернета сварю!Well

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(131)