рецепт с фото пошаговый

Паста Карбонара с грибами

Фото к рецепту: Паста Карбонара с грибами
 4 порции
 15 мин (ваши 10 мин)
 genik   24.02.14

Многие любят пасту алла Карбонара. Можно приготовить ее с дополнением грибами! Получается еще вкуснее и сытнее! Просто объедение!

Продукты (на 4 порции)
Паста (букатини) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Бекон - 200 г
Грибы - 200 г
Сыр пармезан - 70 г
Соль
Перец

Пошаговый фото рецептПаста Карбонара с грибами
Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №1

Как приготовить паста Карбонара с грибами:

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №2

Добавить яйца.

Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №3

Посолить, поперчить и взбить до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №4

Сырокопченый бекон нарезать кубиками или брусочками, обжарить без добавления масла. Переложить в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №5

На той же сковороде, не добавляя масла, обжариваем зубчик чеснока, приплюснутый ножом, а затем грибы. Это могут быть как белые, так и шампиньоны. У меня же - замороженные опята.

Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №6

Отвариваем пасту, сливаем воду. Перекладываем пасту обратно в кастрюлю. Добавляем взбитое с сыром яйцо, обжаренные бекон и грибы. Перемешиваем и ставим пасту Карбонара с грибами на самый маленький огонь буквально на 30 секунд, чтоб яйца слегка схватились.

Фото приготовления рецепта: Паста Карбонара с грибами - шаг №7

Паста Карбонара с грибами готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паста Карбонара с грибами. Как приготовить Паста Карбонара с грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибные Мясные блюда
Рецепты изделий из тестаПаста Итальянская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы белые Грибы замороженные Грибы шампиньоны
Блюда из сыра
56 спасибо 2 1
Людмила Владимировна Среда, 26 Февраля 2014 г. 16:43 #

Спасибо, пошла делать:)

   
цитировать
genik Среда, 26 Февраля 2014 г. 19:15 #

Людмила Владимировна
Спасибо, пошла делать:)
Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)