рецепт с фото пошаговый

Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы

Фото к рецепту: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы
 4 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 genik   21.02.14

Аппетитный супчик с очень нежным вкусом. Понравится и взрослым, и деткам! А если не добавлять бекон и сливки, прекрасно подойдет для диеты!

Продукты (на 4 порции)
Тыква - 150 г
Зеленый горошек - 300 г
Лук - 1/2-1 шт.
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Бекон нежирный - 100 г
Сливки - 200 мл
Вода - 200-300 мл
Соль
Перец
Сухие приправы (орегано, шалфей и т.д.) - по вкусу
Сыр твердый

Пошаговый фото рецептCуп-пюре из зеленого горошка и тыквы
Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №1

Как приготовить суп-пюре из зеленого горошка и тыквы:

Бекон нарезать маленькими кусочками и обжарить на капельке растительного масла. Немного пожаренного бекона отложить для украшения.

Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №2

Лук и тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Тоже обжарить.

Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №3

Добавить воду и потушить на медленном огне, пока тыква не станет мягкой (около 10-15 минут).

Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №4

Добавить зеленый горошек. Посолить, поперчить, добавить сухие приправы. Если вода испарилась, добавить еще немного воды или овощного бульона. Потушить еще 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №5

Пюрировать суп (блендером) до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №6

Добавить сливки и прогреть суп-пюре из зеленого горошка и тыквы 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы - шаг №7

Подавать суп-пюре из зеленого горошка и тыквы с тертым твердым сыром и кусочками бекона. Можно добавить и сухарики.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы. Как приготовить Cуп-пюре из зеленого горошка и тыквы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюреСуп-пюре гороховый Суп-пюре из тыквы Итальянская кухня
Рецепты для начинающих
Блюда из тыквы

Тема › Здоровое питание

56 спасибо 5 2
Anna.com Вторник, 18 Марта 2014 г. 14:09 #

очень вкусный супчик получился:)

   
цитировать
genik Среда, 19 Марта 2014 г. 17:01 #

Anna.com
очень вкусный супчик получился:)
Рада что попробовали и особенно приятно что суп вам понравился!

   
цитировать
Manana Пятница, 04 Апреля 2014 г. 22:48 #

Скажите, пожалуйста, а горошек здесь свежий или можно взять консервированный?

   
цитировать
genik Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 12:53 #

Manana
Скажите, пожалуйста, а горошек здесь свежий или можно взять консервированный?
Можно использовать и консервированный!

   
цитировать
exorcium Суббота, 14 Сентября 2019 г. 22:42 #

Амнямням, но тыквы можно больше в 2 раза класть.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)