рецепт с фото пошаговый

Щи из свежей капусты с курицей

Фото к рецепту: Щи из свежей капусты с курицей
 8 порций
 1 час 10 мин

Наваристые щи из свежей капусты. Да не пустые, а с курицей. :) Рекомендую на обед всей семье.

Продукты (на 8 порций)
Курица - 600-800 г
Капуста белокочанная - 300-400 г
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Томатная паста - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 2 зубчика
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло растительное - 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЩи из свежей капусты с курицей
Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №1

Как приготовить щи из свежей капусты с курицей:

В 3-литровую кастрюлю опустить курицу, залить холодной водой. Дать закипеть, снимать пену по мере образования. Посолить. Варить на медленном огне под крышкой до готовности курицы (около 40 минут, если курица бройлерная).

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №2

Картофель почистить, нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №3

Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Лук очистить и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №4

Белокочанную капусту нарезать тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №5

Готовую курицу вынуть, отделить мясо от костей и кожи. Вернуть мясо в кастрюлю. Добавить картофель, половину моркови и лука. Варить до готовности картофеля, около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить вторую половину лука и моркови. Обжарить, помешивая, на среднем огне 2-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №7

Добавить в сковороду с овощами томатную пасту. Перемешать, тушить 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №8

Добавить в щи зажарку и капусту. Поперчить, добавить лавровый лист. Варить щи из свежей капусты под крышкой 10 минут.
Зелень мелко нарезать. Чеснок очистить и раздавить. Добавить в суп зелень и чеснок. Довести до кипения и снять с огня.
Дать щам настояться 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Щи из свежей капусты с курицей - шаг №9

Подавать щи со сметаной.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи из свежей капусты с курицей. Как приготовить Щи из свежей капусты с курицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп куриный
ЩиЩи из свежей капусты Русская кухня
Обед

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из курицы

Тема › Курица - любовь моя

1073 спасибо 394233 66 12
катя Среда, 22 Декабря 2021 г. 10:07 #

Каролина
А на сколько литров суп?

   
цитировать
* Вторник, 29 Марта 2022 г. 16:27 #

а зачем мы картошку чистили?

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)