рецепт с фото пошаговый

Мясо тушеное с черносливом

Фото к рецепту: Мясо тушеное с черносливом
 6 порций
 1 час 10 мин

Мясо по этому рецепту получается нежное и сочное, а чернослив добавляет аромата и легкой кислинки.

Продукты (на 6 порций)
Мясо свиное – 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив – 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 4 ст. ложки

Для приготовления мяса тушеного с черносливом подойдет свинина, курица, говядина. Говядину тушить до готовности придется, конечно, дольше, а курятину меньше.

Пошаговый фото рецептМясо тушеное с черносливом
Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №1

Как приготовить мясо тушеное с черносливом:

Мясо вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №2

Мясо разрезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №3

Чернослив помыть, очистить от косточек.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №4

Чернослив порезать на 2-4 части.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №5

Лук репчатый и морковь почистить и помыть. Лук нарезать кубиками, а морковь тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №6

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить морковь и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Выложить в казанок.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №7

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить мясо. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая по мере поджаривания (около 2-3 минут с каждой стороны). Мясо выложить в казанок.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №8

Вскипятить чайник. Мясо посолить, поперчить.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №9

Мясо залить кипятком (столько, чтобы покрыть мясо), выложить чернослив. Перемешать. Дать закипеть.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №10

Убавить огонь, тушить мясо на самом маленьком огне под крышкой до готовности (около 50-60 минут).

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №11

Мясо тушеное с черносливом готово.

Фото приготовления рецепта: Мясо тушеное с черносливом - шаг №12

Подавать мясо тушеное с черносливом с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мясо тушеное с черносливом. Как приготовить Мясо тушеное с черносливом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В казане
Обед
Блюда из чернослива
90 спасибо 10 1
genik Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 18:30 #

Как аппетитно! Люблю мясо с черносливом!

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 19:33 #

СпасибоWell

   
цитировать
татьяна виторовна Вторник, 11 Февраля 2014 г. 21:06 #

genik:
Как аппетитно! Люблю мясо с черносливом!

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 12 Февраля 2014 г. 19:23 #

Татьяна Викторовна, на здоровьеWell

   
цитировать
Алекс Среда, 05 Марта 2014 г. 16:27 #

Обажаю чернослив в любом виде!Моей девушке и всем гостям понравилось!Суперски аппетитно и вкусно!To wink]

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Марта 2014 г. 22:46 #

Алекс, рада, что угодила с рецептомWell На здоровьеWell

   
цитировать
юлия Суббота, 24 Мая 2014 г. 15:10 #

Очень вкусно.спасибки

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 06 Августа 2014 г. 21:43 #

Юлия, на здоровьеWell

   
цитировать
Елена Понедельник, 18 Июля 2016 г. 21:01 #

Я добавляю в соус 1 ч.л. томатной пасты, а после окончания тушения зубчик чеснока и петрушку. Ещё вкусней получается.

   
цитировать
Саша Пятница, 09 Декабря 2016 г. 17:30 #

Вкус чернослива сладкий не очень то мясу передаётся, может, потому что воды много.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(86)