Рекомендую простой рецепт тонких блинов на молоке. Нежные и вкусные.
Продукты
Молоко - 700 мл
Яйца куриные - 2-3 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Мука - 300 г
Сахар - 2-3 ст. ложки
Соль - 1-2 щепотки
Из этого количества продуктов получается 15-20 блинов (в зависимости от толщины).
Пошаговый фото рецептБлины молочные тонкие
Продукты для блинов перед вами.
В глубокую миску разбить яйца.
Добавить сахар и соль.
Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера. Затем добавить молоко. Хорошо взбить смесь.
Просеять муку.
Небольшими порциями добавлять муку, хорошо взбивая блинное тесто венчиком, чтобы не было комков.
Затем добавить растительное масло. Перемешать.
Тесто для блинов готово к выпечке.
Хорошо разогреть сковороду, первый раз налить 1 ч. ложку растительного масла и распределить его по сковороде (удобно силиконовой кисточкой).
Налить тесто на сковороду (половину или 2/3 половника, зависит от размера сковороды). Быстро вращая сковороду, распределить тесто тонким слоем по дну сковородки.
Печь тонкий блин на среднем огне с одной стороны 1-2 минуты, до румяности.
Затем перевернуть и печь блин с другой стороны еще примерно 0,5 минуты.
Подавать тонкие блины с любой начинкой - медом, джемом, сметаной, красной икрой и т.п.
Приятного чаепития!
Рецепт: Блины молочные тонкие. Как приготовить Блины молочные тонкие?
Это ужас, вообще ничего не получается. Не подходи к плите
Владимир
Что бы лучше получилось оставьте тесто на 20 минут, а потом выпекайте.
Анастасия
Блины рвутся
Светлана
Огромное спасибо! Все получилось и даже не было первого блина комом))
Юлия
Всегда пользуюсь этим рецептом. Спасибо автору. Как вариант - разбавляют молоко водой 70/30.
Дмитрий
Первый раз готовил блины, хорошо, что нашёл этот рецепт, пока ещё не получается нормально наливать тесто на блинницу, но всё равно очень вкусно получилось, спасибо!
Ваня
У меня тоже получилось!))))) супер спасибо большое!!!))))
Ирина
Муки в рецепте слишком мало,нужно грамм 500!!!
frenzy
Всё получилось. Тесто было густовато изначально, поэтому добавила немного воды и тогда начали получаться очень тонкие блинчики, которые не рвутся. В целом рецепт хороший.
frenzy
Ваня
У меня тоже получилось!))))) супер спасибо большое!!!))))
Не соглашусь, наоборот итак густое было. Всё зависит от муки и от яиц, которые используете.
Юлия
Блины отличные,муки взяли грамм 400, видимо зависит от качества муки. Блинчики тонкие, эластичные, при заворачивании начинки не рвуться и очень вкусные. Спасибо за рецепт!
Полина
Вкусные блины, хороший рецепт, только я бы добавилачуть больше муки
Виктория
Тесто не получилось. Грамовка не верная!.
Елизавета
Пекла по этому рецепту, тонкие, мягкие,вкусные блинчики получились. Только добавила немного больше муки) Спасибо за рецепт)
Юлия
Алёна
Это ужас, вообще ничего не получается. Не подходи к плите
У этого автора прекрасные рецепты, уже сколько раз готовила и салаты и супы и выпечку, все отлично и вкусно!! Если у вас руки не оттуда растут, автор рецепта не виновата
настя
толстющие
Анна
Спасибо вам большое за хороший и подробный рецепт. Все понятно и блины получились очень вкусными.
Анна
Спасибо! Все получилось! Толстоваты, но отличные! Первый не комом)
Получились тонкие и вкусные. Красивые блинчики, последний уже из остатков 💗 🥞
Вячеслав
Очень много муки, пришлось добавить воды, много воды.
Pasha
Спасибо!
Кариночка
Спасибо большое за рецепт, блинчики очень вкусные, единственное что изменила в этом рецепте добавила ещё 100 мл молока так как тесто показалось густоватым
Алекс
Блинчики получились, руюецепт рабочий .
Но сахара нужно добавлять на порядок больше, иначе получаются пресные, со вкусом муки.
Азалия
Уже 2 года пользуюсь вашим рецептом, всегда все получается. Спасибо. Вкусно
Екатерина
Спасибо за рецепт. Блины получились немного толстоватыми, но муж с удовольствием уплетает их сейчас один за одним и говорит, что очень вкусно!
Анастасия Лобанова
Решила я испечь блинчики и увидела ваш рецепт. Приглянулся он мне тем, что очень простой в приготовлении. Ну и вкуснятина вышла! Огромное спасибо! Муж побежал за молоком на ночь глядя, чтобы ещё испечь😄😄ԅ
Гульназ
а у меня жесткие получаются?😔
Ангелина
Вы серьезно? Те кто пишут что у вас получилось,это жижа просто слипается и в один комок превращается, сделала все по пропорциям,даже с 5 раза не получилось, вообщем просто перевела продукты и нервы!
Ольга
Если делать четко по рецепту, то у меня получилось не очень вкусно. Во-первых всбивая яйца с сахаром, блины становятся пышными, тесто пенится. Обычно смешиваю все сразу, погашению соду добавляю щипотку. Кол-во муки больше чем нужно. Но от сковородки отходят легко. Больше так делать не буду. Пришлось бежать в магазин за молоком, не хватило ещё 300мл молока, на 300 муки мне понадобилось 1л молока, а не 700мл.
Соня
Тесто пока выглядит вот так
Анна
света
а у меня нет...просто какой-то бред они скамкиваются
Тоже самое
Елена
Рецепт в любимые. Всё получилось. Только я молоко предварительно подогрела в микроволновке, и муки добавила чуть побольше, но в следующий раз меньше добавлю. спасибо огромное.
ОЛЬГА
Тесто ужасное, блины камкаются и рвутся!!!!!!!!
Н
А если я буду фаршировать ливером, то наверное не надо так много сахара в тесто?
Ариша
Не получились. Никогда проблем с блинами не было, не понравился рецепт .
Да
Полное г!!! Блины перевернуть невозможно, просто разваливаются и комкаются
спасибо за рецепт. никогда не получились блинчики. а с вашим вышло, да ещё с первого раза, да ещё и вкуснющие.
Татьяна
Блины- просто бомба! Получились тонкие, нежнее нежного! Очень признательна за рецепт! Теперь если блины-то только такие.
Ирина
Это самый ужасный рецепт блинов, который когда-либо встречала. Ужас! Жалко время.
Денис
Здравствуйте,делали все по вашей технологической карте. Блины очень тонкие ,скатывались,не переворачивались,просто ужас!!!300 г муки очень мало для такой массы,я крайне не доволен результатом.
Здравствуйте,делали все по вашей технологической карте. Блины очень тонкие ,скатывались,не переворачивались,просто ужас!!!300 г муки очень мало для такой массы,я крайне не доволен результатом.
Учитывая то, что комментарии разделились на два лагеря, то по этому рецепту всё-таки можно получить хороший результат. Мука разной влажности, потому нужно попробовать добавить её больше после первого неполучившегося блина.
Получились хорошие блины! Немного скомкались, но я сам виноват. Спасибо большое за рецепт! Это то, что мне нужно было!
Каспер
Очень толстые, по сковородке не растекаются.
Ульяна
Огромное Спасибо за рецепт!! Сколько ни пробовала, не получались блины...и даже мама показывала как их готовить, все равно никак(( А вот по Вашему рецепту шикарные блины получились!!! Еще раз Спасибо!! ))
Ульяна
Забыла добавить фото
Наталья
Добавляют молоко в муку - тогда комочков не будет.
Тончайшие блины на молоке 
Тонкие блинчики 
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Заварные блины 
Блинчики на молоке 
Тонкие блины на молоке 
Блины 
Тонкие блины 
Блины на молоке классические 
Классические блинчики на молоке 
Блины классические 
Блины на молоке: традиционный рецепт 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Суп "Затируха" с курицей 
Гречка по-купечески 
Картофельная запеканка с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Спасибо большое за рецепт! Это то, что мне нужно было!
