рецепт с фото пошаговый

Кексы на кефире

Фото к рецепту: Кексы на кефире
 40 мин
 Mini-povarenok-Alina   06.02.14

Кексы на кефире. Легко, быстро, вкусно!)

Продукты
Кефир - 300 г
Масло сливочное (или маргарин) - 200 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 2 стакана
Ванилин - 0,5 г
Сода - 1 ч. л. без горки

Пошаговый фото рецептКексы на кефире
Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №1

Подготавливаем всё, что нам понадобится.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №2

Яйца смешиваем с сахаром.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №3

Взбиваем до пены.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №4

Масло я растопила для ускорения процесса.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №5

Добавляем ко взбитым яйцам кефир и сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №6

Добавляем ванилин и соду.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №7

Постепенно всыпаем просеянную муку и взбиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №8

Получилось жидковатое тесто - такое, как надо.
При желании можно добавить в тесто изюм.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №9

Берем силиконовые формочки.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №10

Тесто в формочку наливаем наполовину, так как в процессе приготовления кексы хорошо поднимаются.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №11

Теста хватило на 12 форм и еще осталось на три формочки.
Выпекаем кексы на кефире в разогретой духовке примерно 20 минут при температуре 180-200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №12

Кексы на кефире готовы!

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №13

Можно посыпать остывшие кексы сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Кексы на кефире - шаг №14

Или полить кексы глазурью и украсить кондитерской посыпкой. Для приготовления глазури: полстакана сахара и полстакана какао смешать, 4 ст. ложки молока подогреть и всыпать постепенно полученную смесь в молоко до нужной консистенции.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кексы на кефире. Как приготовить Кексы на кефире?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыКекс на кефире
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из кефира
1817 спасибо 413502 166 23
Юлия Четверг, 09 Апреля 2020 г. 18:29 #

Сделала такие кексы, только вместо 200 гр сливочного масла, налила 100гр подсолнечного без запаха, так же в тесто добавила цедру лимона и изюм. Они получились велеколепные. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Саша Суббота, 09 Мая 2020 г. 17:19 #

Ваш рецепт бомбезний, делается так просто и быстро, а вкус ... Спасибо

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 07 Июня 2020 г. 09:16 #

Очень вкусно и легко!!!!:D:)

   
цитировать
Хомячок Пятница, 31 Июля 2020 г. 19:04 #

Алена
А если в обычных(железных) формочках печь? получится? у меня нет силиконовых (((
да все получиться , только смазать не забудьте маслом )

   
цитировать
Хомячок Пятница, 31 Июля 2020 г. 19:05 #

спасибо, делала в железных формах с изюмом, все получилось вкусно и привлекательно, делала чуть-чуть в других пропорциях но все вышло:D))

   
цитировать
Настя Четверг, 13 Августа 2020 г. 16:53 #

А что будет если приготовить без ванилина просто его сейчас нет

   
цитировать
Ольга Четверг, 10 Сентября 2020 г. 14:10 #

Получились с первого раза и все последующие разы тоже. Нежные, воздушные, вкуснючие, и не засыхают пару дней так точно! Спасибо большое за рецепт! Тесто ни разу не осело!

   
цитировать
Малика Пятница, 20 Ноября 2020 г. 01:49 #

Спасибо большое! Готовлю только по Вашему рецепту. Очень вкусно получается.

   
цитировать
Олеся Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 08:38 #

Олеся
скажите а форму надо смазывать ?
нет

   
цитировать
Уляна Четверг, 21 Января 2021 г. 18:15 #

Ну дуже смачні вийшли

   
цитировать
Елена Суббота, 17 Июля 2021 г. 12:15 #

Вкусняшки

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)