Стейки говядины немного отбиваем. Натираем черным молотым перцем, чесноком.
Маринад: соус Ткемали выливаем в глубокую емкость, натираем на крупной терке одну луковицу, добавляем к соусу, выдавливаем немного лимона, добавляем соль и перец по вкусу.
Помещаем говядину в маринад, перемешиваем и оставляем мариноваться в тепле в течении трех часов.
Далее на хороших углях жарим мясо на решетке до готовности.
Приятного аппетита!!!
Рецепт: Мясо по-Машковски. Как приготовить Мясо по-Машковски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Идеальный стейк из говядины в... 
Стейк свиной 
Стейк из говядины 
Говяжий стейк с горчичным соусом 
Стейк из свинины с соусом 
Перец, фаршированный колбасой и сыром 
Бурекасы (пирожки) из слоеного... 
Жареные куриные ножки в кефирном... 
Быстрые булочки "Завтрак мужу на... 
Салат из фасоли с огурцом и... 
Закуска из лаваша с сыром, для пикника 
Два вида рулета из лаваша -... 
Сулугуни в лаваше, на мангале 
Разноцветный маринованный лук к... 
Хрустящие малосольные овощи в пакете 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле