рецепт с фото пошаговый

Салат "Оливье" с языком и луком-пореем

Фото к рецепту: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем
 8 порций
 1 час 10 мин

Еще один вариант любимого салата. Рекомендую рецепт салата "Оливье" с языком и луком-пореем.

Продукты (на 8 порций)
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Язык свиной - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 200 г
Огурцы маринованные - 2 шт.
Яйца куриные - 5 шт.
Лук-порей - 0,5-1 шт.
Майонез - 150-200 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат "Оливье" с языком и луком-пореем
Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №1

Как приготовить салат "Оливье" с языком и луком-пореем:

Свиной язык замочить на 1-2 часа в холодной воде. Промыть. Залить холодной водой. Дать закипеть. Добавить соль и перец. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности (около 60-90 минут). Затем сполоснуть холодной водой, снять кожицу, вырезать несъедобные места. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №2

Картофель и морковь помыть. Выложить в кастрюлю, залить холодной водой. Дать закипеть. Варить овощи "в мундире" на среднем огне до готовности, около 20-25 минут. Охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №3

Яйца положить в кастрюлю. Залить холодной водой. Посолить (чтобы не лопались). Дать закипеть. Варить на среднем огне 10 минут. Кипяток слить. Яйца залить холодной водой. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №4

Яйца почистить, нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №5

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №6

Огурцы нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №7

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №8

Открыть баночку консервированного горошка. Слить жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №9

Нарезать кубиками язык.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №10

Лук-порей помыть, нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №11

Все ингредиенты сложить в миску. Помыть и нарезать зелень, добавить в миску. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №12

Салат "Оливье" с языком и луком-пореем заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем - шаг №13

Салат "Оливье" с языком и луком-пореем готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Оливье" с языком и луком-пореем. Как приготовить Салат "Оливье" с языком и луком-пореем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из яиц Салат мясной Салат Оливье Салат с языком Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из языкаЯзык свиной Блюда с майонезом

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол. 2018 - год Собаки

27 спасибо 3 0
Zlata Суббота, 25 Января 2014 г. 00:12 #

Уже делала салат оливье с языком, очень вкусно) Лук-порей добавить хорошая идея, он помягчеYes

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 25 Января 2014 г. 09:43 #

Очень вкусноWell

   
цитировать
Галина Вторник, 08 Декабря 2015 г. 15:21 #

отдельное спасибо за главное фото салата!!!)прям запахло новым годом..ммм

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)