Эти ароматные блинчики с корицей и глазурью обязательно всех порадуют!
Продукты (на 8 порций)
Яйцо – 1 шт.
Пахта – 1 ¼ стакана
Масло сливочное – 1 ст. ложка
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сода – 1 ч. ложка
Корица – 3 ч. ложка
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1/8 ч. ложки
Масло сливочное или растительное - для жарки
Для глазури:
Ванильный экстракт – 1/4 ч. ложки
Молоко – 1 ст. ложка
Сахарная пудра – ½ стакана
Как приготовить блины с корицей:
1. В небольшой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар, соль, корицу.
2. В отдельной миске тщательно миксером взбиваем пахту с яйцом и сливочным маслом.
3. Вливаем жидкую смесь в муку и смешиваем.
4. Нагреваем в сковороде на среднем огне масло для жарки блинчиков. Вливаем тесто в горячую сковороду. Жарим блины с корицей 2-3 мин. Когда появятся пузырьки - переворачиваем, и делаем медленный огонь. Через 2 минуты блины с корицей будут готовы.
5. Выкладываем золотисто-коричневые блины с корицей на тарелку и украшаем глазурью. Для этого все ингредиенты для глазури смешиваем до консистенции сметаны. (Во время приготовления можно добавить немного молока, если глазурь будет получаться слишком густой).
Рецепт: Блины с корицей. Как приготовить Блины с корицей?
Блинчики "Бархатные" на молоке 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Оладушки на молоке 
Пышные оладьи на молоке 
Пышные и мягкие оладьи на кефире 
Оладьи «Обычные» 
Блинный торт с яблоками и бананами 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Панкейки (американские блинчики) 
Ленивая пицца на сковороде 
Омлет с сырной начинкой 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде