Запеканка мясная "Сытная"

Автор, спасибо огромное за рецепт! У меня сыра дома не было. Но и без него блюдо получилось очень вкусным👍

Вкуснятина! Готовлю всегда по этому рецепту, спасибо😋

Прошло полтора часа, картошка всё ещё сырая, а помидоры с сыром пригорели😥

Очень вкусненько. Готовлю не первый раз.

Большое спасибо за рецепт ,очень быстро и вкусно

Не нужно ничем заливать, ей богу. И фарш лучше класть вниз, иначе картошка при употреблении будет расползаться по тарелке. Можно смазать все сверху майонезом и будет корочка) а за пять минут до выключения духовки посыпать мягким тертым сыром.

Спасибо за рецепт, уже в готовки думаю это очень вкусно)))

Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно

Это просто капец. Третий час пытаюсь её приготовить. Готовлю на обычном поддоне для духовки, всё время с него вытекает жидкость и загорается. Всю духовку испортил и похоже не доготовлю. Я уже устал каждые 2 минуты доставать и выливать жидкость из поддона, при этом не вытряхнуть запеканку и отмывая духовку ( , естественно температура в ней падает при постоянном открывании. Не вздумайте готовить в не высокой посуде. Помидоров тут мало написано, а соус для картошки вообще не советую, чтобы не повторять моей ошибки.

Осталось очень много воды.

Наивкуснейшая штука. Готовил запеканку, с женой съёли почти всё за раз. Не слушайте никого, это смело можно готовить. Нюансы: Лишнюю жидкость слил в конце, также сыр добавил за 20 мин. до готовности, а не сразу. Использовал приправу для картофеля, вместо соли. И приправу для котлет для фарша. Буду готовить сегодня опять, уж очень на понравилась! Автору СПАСИБО!

спасибо!

Овер вкуууусно прям вери и очень

Очень вкусно!!! Семья заценила!!!

Прикольный, и самое главное ПРОСТОЙ рецепт, грубо говоря из того, что есть в холодильнике! Классно. Естественно применил импровизацию, и сделал 2 таких слоя. Фарша кстати не хватило, хоть и был 1кг. Дополнил колбасой ))) скорее всего номинал ингридиентов, зависит от размера формы для запекания. Единственное, мне как мужику, надо было бы еще объяснить на какую высоту в духовке, ставить лучше форму. Поставил на середину, надеюсь не прогадал

Спасибо за рецепт)) мужу очень понравилось))) очень вкусно!!!

Вкусно и сытно как всегда. По времени 40 мин в духовке, затем посыпала сыром( всегда его в конце ложу) и еще 5 минут. Оставляем остывать в духовке, так будет блюдо сочнее и жидность впитается вся.

А сир не пригорить за такий час?

Сегодня сделала это чудо!!! Просто, быстро, сочно! Единственное натерла картофель на терке, чтоб побыстрее и сыр смешала с майонезом чтоб корочка сыра была нежной и тянулась!!!! Отличный рецепт !!! Спасибо

Запеканка просто ШИКАРНЕЙШАЯ!!!

Безумно вкусно. Готовлю уже второй раз👍

Только я сыр добавляю за 10 минут до окончания запекания, чтобы он не превращался в твёрдую корку😊

Спасибо за рецепт!!!

Рецепт хороший. Вкусно, буду готовить ещё.

Немного изменила под себя, картофель резала не кружочками,а дольками (как на жаренный картофель). Фарш предварительно слегка обжарила, боялась что он воду даст или получится вареным. Остальное по рецепту)

Спасибо!

Я сначала очищенную картошку проварила минут 5 в подсоленной воде, потом уже порезала кружочками. Соус не делала, так как фарш и так пустил много жидкости. Лук клала не сирой, а жареный. Слои смазывала сметаной. В фарш яйцо не добавляла, а только лук на мясорубку. Готовила минут 40,сыр не пригорел даже без фольги (видимо от духовки зависит). Получилось очень вкусно, картошка не сырая.

Очень вкусно,прям огонь))готовила на 10 минут подольше, парень попросил через несколько дней снова приготовить)

Супер рецепт, получилось вкусно. делаем ещё. спасибо. привет из Франции

Вместо фарша говядину, получится гратен)

Мясо по французски с фаршем я так уже делала, вкусно

Помидоров не было. Перцы добавила) и сырок только плавленный был. Вкусно все вышло. И пропеклось. Фольгой не накрывала.

Это просто капец. Третий час пытаюсь её приготовить. Готовлю на обычном поддоне для духовки, всё время с него вытекает жидкость и загорается. Всю духовку испортил и похоже не доготовлю. Я уже устал каждые 2 минуты доставать и выливать жидкость из поддона, при этом не вытряхнуть запеканку и отмывая духовку ( , естественно температура в ней падает при постоянном открывании. Не вздумайте готовить в не высокой посуде. Помидоров тут мало написано, а соус для картошки вообще не советую, чтобы не повторять моей ошибки.

Возможно картошку плохо отжали от воды сразу, и фарш сок дал. И слишком большой слой у вас вышел. Форму с бортиком лучше брать. На обычном протвине нужно небольшую порцию делать)) изначально духовку прогреть хорошенько. Можно было спасти вашу запеканку, в пакет для запеканий выложить и на ваш протвень положить. Или уж в микроволновке,или сковороде дотушить 😃

Сыр лучше в конце приготовления добавить

Вышло очень вкусно. Из приправ добавила вместо перца приправы к мясу и к помидорам еще грибы добавила, что придало легкий грибной запах и вкус

А конвекцию на печке надо включать?

На газовой плите, смотреть по готовности?

Спасибо, вкусно, легко, сытно, периодически готовим)

Народ чтобы получилось сверху не "суховато" нарежьте тонкими ломтиками плавленый сыр и выложите их на мясо, а уже потом выкладывайте помидоры и т.д...

не добавляйте воду, от помидоров очень много жидкости

Устроил любимой жене отдых от плиты и нашёл этот рецепт. Получилось очень вкусно и легко в приготовлении. Картофель замочил в воде ломтики, затем высушил чтобы крахмал вывести. Помидоры использовал черри.

Выбрали это блюдо для испытания новой духовки. Всё получилось очень вкусно и красиво

Честно говоря, не понимаю как может не получится такой простой рецепт?

Очень вкусно, вся семья оценила в прошлый раз, сегодня буду снова делать, планирую добавить шампиньоны.

Рекомендую!

P.S. ставлю на нижний уровень, сыр не сгорает и картошка хорошо пропекается.

Картошка сготовилась только через час, при 180 градусах и толщине запеканки примерно 5 см

Рецепт интересный, но майонез нельзя греть, если вдруг вы не знали..

Очень вкусно, просто и доступно. Картошку посолила вкусной солью в миске перед тем как уложить в форму для запекания, сметану смешала с майонезом, а сыр добавила за 10 минут до окончания выпечки и время приготовления увеличила на 10 минут. Никакой лишней жидкости, ничего не пригорело, рецепт отличный, рекомендую!

картошка получилась сырая готовили более 35 минут(((

Добрый день! А у вас сыр не сгорает если его сразу же натереть? У меня он превращается в жёсткую корку. Или это от сыра зависит?

у меня сыр весь уже сгорел, а картошка сырая, уже больше часа ее запекаю

Спасибо, рецепт и правда хороший. Единственное я сырную шапку или в конце посыпаю, или мешаю сыр с майонезом, чтобы не была твердой.

Вкусно всем понравилось! Только я не ложила помидоры но получилось прекрасно

Скажите, пожалуйста, чем можно заменить помидоры?

Можно их не добавлять, но будет суховато

Спасибо за рецепт, наконец-то получилась нормальная запеканка!

Получилось очень вкусно, всем родным понравилась, самое главное быстро и легко в приготовлении!

А у кого нет духовки , другим путём нельзя ли приготовить?