Как приготовить блинчики с ягодами:
1. Разогрейте маленькую сковороду, выложите в нее масло. На среднем огне растопите масло, постоянно помешивая. Как только у масла появится коричневатый цвет – перелейте в другую посуду и остудите.
2. В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль.
3. В отдельной миске тщательно миксером взбейте пахту с яйцом, растопленным маслом и ванилью.
4. Влейте жидкую смесь в мучную и смешайте. Аккуратно добавьте молотые орешки.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте маслом. Наливайте тесто ложкой на горячую сковороду. На каждый блинчик выложите по 6-8 ягод клюквы.
Жарьте блинчики с ягодами 2-3 мин. Когда появятся пузырьки на оладьях, переверните их и сделайте медленный огонь. Через 2-3 минуты блинчики с ягодами будут готовы.
6. Выкладывайте блинчики-оладьи на салфетку, чтобы масло впиталось. Готовые блинчики с ягодами посыпьте сахарной пудрой.
Рецепт: Блинчики с клюквой. Как приготовить Блинчики с клюквой?