рецепт с фото

Суп овощной с репой и шпинатом

Фото к рецепту: Суп овощной с репой и шпинатом
 6 порций
 All@   19.12.13

Этот овощной суп с репой и шпинатом - просто кладезь витаминов, которые нам так нужны зимой!

Продукты (на 6 порций)
Репа (турнепс) – 1 шт.
Шпинат свежий – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Картофель – 1-2 шт.
Пастернак – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Корень сельдерея – ¼ часть
Овощной или куриный бульон – 1,5 л
Укроп свежий – 1 маленький пучок
Лимон – 1 шт.
Сметана – 250 мл
Яйцо – 2 шт.
Петрушка – 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Перец горошком – по вкусу

Как приготовить овощной суп с репой и шпинатом:

1. Подготовьте овощи-корнеплоды - очистите и промойте. Нарежьте лук, репу, морковь, картофель, пастернак, корень сельдерея и чеснок крупными кубиками.

2. Выложите овощи в кастрюлю. Посолите и добавьте перец горошком. Залейте овощи бульоном и доведите до кипения, затем варите суп с репой на медленном огне 25-30 минут. Овощи должны стать мягкими.

3. За 5 минут до готовности добавьте в суп с репой шпинат.

4. Перед подачей супа в тарелки выложите половинки вареного яйца, зелень петрушки и укропа, кусочки лимона и сметану. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп овощной с репой и шпинатом. Как приготовить Суп овощной с репой и шпинатом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из сельдерея Суп картофельный Суп овощной Супы с овощами
Обед
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из репы Блюда из сельдерея Блюда из шпината
15 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(157)