рецепт с фото

Печенье "Пуговицы"

Фото к рецепту: Печенье "Пуговицы"
 duff_doll   13.12.13

Самое обычное песочное печенье можно сделать чем-то особенным, всего лишь придав ему форму. У нас это будут пуговки. Обязательно попробуйте приготовить печенье "Пуговицы". Простое в приготовлении, но очень вкусное печенье к чаю порадует каждого!

Продукты
Желтки - 2 шт.
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 2 ч.л.
Какао-порошок - 3 ч.л.
Мука - 190 г
Сливочное масло - 100 г

Как приготовить печенье "Пуговицы":

1. Сначала нужно растереть желтки с двумя видами сахара.

2. Затем добавляем мягкое сливочное масло и очень хорошо и интенсивно перемешиваем.

3. Время муки. Добавляем частями просеянную муку и замешиваем тесто.

4. Делим тесто на 2 части. Одну часть скатываем в шар и убираем в холодильник.

5. Во вторую часть теста добавляем какао-порошок и перемешиваем до однородной массы шоколадного цвета. Тоже скатываем в шар и убираем в холодильник на 20-30 минут.

6. После того, как наше тесто застыло, раскатываем пласт шириной 4-6 мм. Рюмкой (у меня была диаметром 5 см), вырезаем кружочки.

7. Затем меньшим диаметром (я брала обычную крышку от сока, у нее диаметр 3 см) делаем вмятины, а трубочкой для сока вырезаем отверстия. У меня были большие трубки; если брать тонкие, то можно сделать 4 дырочки.

8. Оставшееся тесто снова скатываем в шар и раскатываем, повторяем описанное выше. Так же поступаем с шоколадным тестом. Из этого количества у меня получилось 33 печенья.

9. Выпекаем печенье "Пуговицы" в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.

Подавать печеньки к чаю или любому напитку полностью остывшими. Приятного!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье "Пуговицы". Как приготовить Печенье "Пуговицы"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый Год
В духовке
Детский
93 спасибо 22038 10 4
Zlata Суббота, 14 Декабря 2013 г. 21:02 #

Спасибо, очень понравился рецепт печенья Пуговицы, забрала в копилку:)

   
цитировать
тинтина Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 17:25 #

муки по рецепту мало, тесто прилипает к рукам и доске.

   
цитировать
оля Четверг, 19 Декабря 2013 г. 11:42 #

А желтки какие?

   
цитировать
лёнчик Суббота, 21 Декабря 2013 г. 13:29 #

а ванильный сахар обезательнла:so:

   
цитировать
Елена Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:30 #

Делал сын 11 лет. Замесил по рецепту - не хватило муки еще добавили почти столько-же. ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО. сПАСИБО.

   
цитировать
duff_doll Вторник, 24 Декабря 2013 г. 00:16 #

Извините за опечатку, пожалуйста!) Муки 190г! Уже исправила! Спасибо, что отписалась.

Желтки желательно крупные.

Ванильный сахар - да. Разве это проблема найти его? Можно и не добавлять, но аромат…ммм..)

   
цитировать
Ксения Вторник, 03 Июня 2014 г. 17:00 #

duff_doll
Извините за опечатку, пожалуйста!) Муки 190г! Уже исправила! Спасибо, что отписалась.Желтки желательно крупные. Ванильный сахар - да. Разве это проблема найти его? Можно и не добавлять, но аромат…ммм..)

У меня в рецепте, к сожалению, как было 100г, так и осталось. Пришлось все 200г положить

   
цитировать
Елена якутск Пятница, 10 Октября 2014 г. 06:29 #

Очень вкусно быстро и красиво спосибочки !!!

   
цитировать
София Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 12:14 #

Получилось очень вкусно!!! Печенье рассыпчатое. Выпекала на пергаментной бумаге. По виду красивее чем на фото.15 - 20 минут много, я приготовила за 10 и муки пошло немного больше. Еще раз повторяю очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт!!!

   
цитировать
..... Пятница, 30 Декабря 2022 г. 13:57 #

а обычный сахар можно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(33)