рецепт с фото пошаговый

Оладушки на кефире без яиц

Фото к рецепту: Оладушки на кефире без яиц
 5 порций
 20 мин

Пышные оладьи без яиц а-ля американские панкейки (pancakes) хочу предложить вам на завтрак. Теплые, нежные оладушки, с джемом - вся семья в восторге.

Продукты (на 5 порций)
Кефир - 0,5 л
Мука - 2 стакана
Сахар - 3 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Сода - 1 ч. ложка
Растительное масло - 2,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептОладушки на кефире без яиц
Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №1

Продукты для оладушек на кефире перед вами.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №2

Как приготовить оладушки на кефире:

В кефире растворить соду, соль и сахар. Можно добавить ванильный сахар по желанию. Муку просеять и добавлять в кефир по 2-3 ст. ложки, перемешивая венчиком.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №3

Теперь добавить растительное масло. Хорошо взбить венчиком. Тесто для оладушек готово.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №4

Разогреть сковороду. Смазать маслом сковороду. Столовой ложкой выложить оладушки в сковороду, накрыть крышкой и жарить оладьи на медленном огне с одной стороны, пока тесто на поверхности оладий не перестанет растекаться (3-4 минуты).

Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №5

Затем перевернуть и жарить оладушки на кефире с другой стороны до румяности.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №6

Готовые оладьи выложить на тарелку. Так печь все оладьи, пока не закончится тесто. Оладушки на кефире без яиц готовы.

Фото приготовления рецепта: Оладушки на кефире без яиц - шаг №7

Подавать оладушки на кефире теплыми, с джемом, вареньем, медом и т. д.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладушки на кефире без яиц. Как приготовить Оладушки на кефире без яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиОладьиОладушки Оладушки на кефире Оладьи на кефире Американская кухня
Масленица
Завтрак Рецепты для начинающих
1090 спасибо 210628 78 14
Ольга Пятница, 29 Ноября 2013 г. 17:53 #

весь секрет в том что кефир должен быть достаточно кислым, со свежим кефиром пышные оладьи не получатся

   
цитировать
Екатерина Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:10 #

Спасибо за рецепт, оладушки получились очень вкусные)

   
цитировать
rOrganizer Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:13 #

Всегда этот рецепт оладушек на кефире использую, очень пышные получаются :yes:

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 29 Ноября 2013 г. 19:34 #

Вот и я сегодня опробовала. Вкусные:)

   
цитировать
Ольга Среда, 04 Декабря 2013 г. 19:02 #

Людмила Владимировна, огромное спасибо за рецепт оладушков! Сейчас сделала, ушло ровно 20 минут, это самый простой рецепт, который я видела. Муж отказался от ужина, а ел только оладьи, уж очень вкусненькие получились! Спасибо!!!

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 05 Декабря 2013 г. 00:35 #

Ольга, мне очень приятно. На здоровье, Друзья:)

   
цитировать
Ольга Пятница, 13 Декабря 2013 г. 08:28 #

Спасибо, очень вкусно.

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 14 Декабря 2013 г. 09:24 #

Ольга, на здоровье:)

   
цитировать
роман Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 11:09 #

А два стакана муки - это сколько грам?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 12:35 #

320 г( в одном стакане 160 г муки).

   
цитировать
Наталья Среда, 18 Декабря 2013 г. 18:16 #

Сейчас делаем,надеемся вкусные!)Судя по комментарием ВКУСНЫЕ)

   
цитировать
б Четверг, 19 Декабря 2013 г. 21:04 #

очень вкусные)))

   
цитировать
Ксения Суббота, 21 Декабря 2013 г. 21:07 #

Оладушки вкусные очень, и даже без джема,но не такие пышные как на фото.автору спасибо!

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 24 Декабря 2013 г. 12:23 #

Друзья, на здоровье:)

   
цитировать
камила Суббота, 11 Января 2014 г. 13:26 #

Спасибо за рецепт очень вкусно!

   
цитировать
Александра Пятница, 17 Января 2014 г. 18:02 #

А сколько стаканов кефира?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 19 Января 2014 г. 17:52 #

Вкусные и сытные оладушки

   
цитировать
Арина Понедельник, 20 Января 2014 г. 13:50 #

Очень вкусно , спасибо за рецепт ! Правда и у меня не такие пышные как на фото автора , но все равно очень вкусно !!!

   
цитировать
Мария Четверг, 23 Января 2014 г. 09:32 #

Класс!!! Давно такие хотела испечь,да рецепт никак найти не могла, все время тонкие получались! Спасибо спасибо спасибо за рецепт! Объедение

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 30 Января 2014 г. 19:05 #

Александра
А сколько стаканов кефира?

2 стакана.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 30 Января 2014 г. 19:06 #

Камила, Марина, Арина, Мария - на здоровье, девочки:)

   
цитировать
Галина Вторник, 18 Февраля 2014 г. 07:48 #

Спасибо вам огромное! Такие вкусняшечки получились!

   
цитировать
Александра Четверг, 06 Марта 2014 г. 11:02 #

А можно ли сделать то же самое, но без соды?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Марта 2014 г. 13:29 #

Галина
Спасибо вам огромное! Такие вкусняшечки получились!

На здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 07 Марта 2014 г. 13:30 #

Александра
А можно ли сделать то же самое, но без соды?

Я не делала, можно попробовать. Не выйдет можно соду и потом добавить.

   
цитировать
Анатолий Суббота, 15 Марта 2014 г. 12:41 #

Добрый День!Пробовал рецепт не первый раз.Во второй раз решил не ложить масло в само тесто.и сделал вместо двух стаканов муки.2.5.И очень даже пышные получились и вкусные.А еще взял и смешал стакан смеси для оладушек и полтора муки

   
цитировать
Людмила Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 16:42 #

Да, на самом деле очень вкусные, всегда хотела такие пышные оладьи!

   
цитировать
ольга Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 13:41 #

Очень вкусные получились и без яиц)))

   
цитировать
Каллиста Среда, 16 Апреля 2014 г. 18:15 #

Пальчики оближешь!!!! Супер!!!!

   
цитировать
КсенияАВ Четверг, 17 Апреля 2014 г. 07:46 #

Спасибо ОГРОМНОЕ за этот чудный рецепт! Всю жизнь искала))) Никак оладушки правильными не получались, а тут совершенно спонтанно вспомнила о кефире в холодильнике и полезла в инет за рецептом, увидела первый этот ииии 5 минут и тесто готово! Пожарила и уже позавтракала)Правда,делала пол порции-спасибо!Очень вкусно-специально зарегистрировалась, чтобы написать)))Ну и на фото остатки моего завтрака)))

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:01 #

Анатолий, Людмила, Ольга, Каллиста на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 18 Апреля 2014 г. 11:01 #

КсенияАВ
Спасибо ОГРОМНОЕ за этот чудный рецепт! Всю жизнь искала))) Никак оладушки правильными не получались, а тут совершенно спонтанно вспомнила о кефире в холодильнике и полезла в инет за рецептом, увидела первый этот ииии 5 минут и тесто готово! Пожарила и уже позавтракала)Правда,делала пол порции-спасибо!Очень вкусно-специально зарегистрировалась, чтобы написать)))Ну и на фото остатки моего завтрака)))

Завтрак аппетитный. Рада, что угодила. На здоровье:)

   
цитировать
Алина Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 22:44 #

Спасиба за рецепт

   
цитировать
юлия Вторник, 22 Апреля 2014 г. 16:32 #

а у меня они не пышные как на картинке почему?

   
цитировать
Даша Четверг, 01 Мая 2014 г. 22:43 #

Замечательно пекутся!! Такие красивые! И запах на всю квартиру очень вкусный!

   
цитировать
катя Пятница, 02 Мая 2014 г. 21:36 #

ммм... попробую сделать))

   
цитировать
тамара Четверг, 08 Мая 2014 г. 13:31 #

сегодня буду после работы печь отзывы очень понравились

   
цитировать
Nika_T Суббота, 10 Мая 2014 г. 12:11 #

Огромное спасибо!!!!! очень вкусно!!!!!!!!!! Всех благ Вам!!!!

   
цитировать
Оля Понедельник, 12 Мая 2014 г. 20:52 #

А у меня совсем не поднялись:( хотя все по рецепту делала

   
цитировать
Кристина Четверг, 15 Мая 2014 г. 19:45 #

Спасибо Вам за ваш рецепт. Папа нажарил оладья, нам всем очень понравилось!

   
цитировать
Алена Пятница, 16 Мая 2014 г. 17:01 #

У меня вроде поднялись. А потом как сняла со сковороды, с таким же успехом упали. И внутри сырые как будто. Может из-за масла...

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 19 Мая 2014 г. 20:18 #

Анатолий
Добрый День!Пробовал рецепт не первый раз.Во второй раз решил не ложить масло в само тесто.и сделал вместо двух стаканов муки.2.5.И очень даже пышные получились и вкусные.А еще взял и смешал стакан смеси для оладушек и полтора муки

Вы молодец.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 19 Мая 2014 г. 20:19 #

Алина, Даша, Катя, Тамара, Nika_T - на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 19 Мая 2014 г. 20:20 #

Оля, Алена - прошу прощения. Может все таки качество продуктов разное. Должны были подняться.

   
цитировать
влад Среда, 25 Июня 2014 г. 19:13 #

Делаю надеюсь вкусно

   
цитировать
евгения Среда, 16 Июля 2014 г. 13:45 #

спасибо за рецепт!Сделала, доча уплетает с удовольствием!!!!!:)

   
цитировать
ангелина Суббота, 19 Июля 2014 г. 18:26 #

а они нормальные получатся??!и можно добавлять пророченный кефир?????

   
цитировать
мария Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 22:08 #

А какой рецепт вам больше понравился, этот или который с яйцами?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 21 Июля 2014 г. 12:33 #

Влад, Евгения - на здоровье:)

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 21 Июля 2014 г. 12:34 #

ангелина
а они нормальные получатся??!и можно добавлять пророченный кефир?????

Если на вкус кефир нормальный, то можно.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)