рецепт с фото пошаговый

Деруны с жареным луком

Фото к рецепту: Деруны с жареным луком
 3 порции
 Полянка   27.11.13

Драники из мелко натертого картофеля получаются нежными и аппетитно-яркими.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 500-600 г
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Мука (по желанию) - 1 ст. ложка
Сок лимона - 1 ст. ложка
Растительное масло - 3 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептДеруны с жареным луком
Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №1

Как приготовить деруны с жареным луком:

Лук очистить, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №2

На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Обжаривать лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7 минут).

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №3

Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №4

Тщательно отжать. При этом вес картофельной массы уменьшится примерно на четверть.

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №5

Добавить обжаренный лук, яйцо, соль и лимонный сок. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №6

При необходимости добавить муку и снова перемешать. Масса получается достаточно плотной, деруны можно будет и удобно формировать руками.

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №7

На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Сформировать деруны, выложить их на сковороду и жарить на среднем огне до золотистого цвета (3-5 минут).

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №8

Затем перевернуть и жарить деруны с другой стороны еще 3-5 минут.

Затем все деруны сложить в сковороду, накрыть крышкой и пропарить на самом слабом огне 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Деруны с жареным луком - шаг №9

Деруны с жареным луком готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Деруны с жареным луком. Как приготовить Деруны с жареным луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаДраники
Детский
Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная
138 спасибо 30829 7 4
ОЛЕГ Среда, 27 Ноября 2013 г. 14:32 #

Наоборот, в Украине деруны, в Белоруссии драники!

   
цитировать
Полянка Среда, 27 Ноября 2013 г. 15:46 #

ОЛЕГ
Наоборот, в Украине деруны, в Белоруссии драники!

Вы правы, исправила ))

   
цитировать
rOrganizer Пятница, 29 Ноября 2013 г. 13:36 #

Спасибо, дома обожают деруны) рецепт с жареным луком обязательно попробую:)

   
цитировать
Полянка Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 11:00 #

rOrganizer
Спасибо, дома обожают деруны) рецепт с жареным луком обязательно попробую:)

Попробуйте - это очень вкусно!

   
цитировать
Тихон Воскресенье, 20 Июля 2014 г. 14:43 #

Спасибо, мы с папой на 3 дня на дачу а часть продуктов у нас на даче растёт

   
цитировать
Елена Воскресенье, 07 Мая 2017 г. 16:30 #

Это такая вкуснятина,особенно со сметаной ))

   
цитировать
Алисия Воскресенье, 10 Апреля 2022 г. 12:29 #

Крутой рецепт! Приготовила,и всем пронавилось,хотя мне 10 лет! Вывод:этот рецепт полезен,да и ещё это может сделать ребёнок)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)