рецепт с фото

Суп "Цоурочка" с колбасой (Couračka s klobáskou)

Фото к рецепту: Суп "Цоурочка" с колбасой (Couračka s klobáskou)
 lesy4ka   21.11.13

Чешский суп из квашеной капусты с домашней колбаской из копченого свиного окорока.

Продукты
350 г нашинкованной квашеной капусты
1 луковица, мелко нарезанная
200 г домашней колбаски, порезанной кружочками
350 г картофеля, нарезанного кубиками
40 г муки
200 мл сметаны
3 зубка чеснока (измельченных)
масло подсолнечное
паприка
тмин
соль
перец
зелень

Как приготовить суп с колбасой "Цоурочка":

1. Капусту залить небольшим количеством воды, добавить тмин и тушить до полумягкости.

2. Обжарить лук в масле, добавить перец, паприку и колбаски, в конце добавить половину муки.

3. Колбаски с луком добавить в капусту и тушить, пока капуста не станет мягкой.

4. Отдельно в подсоленной воде сварить картофель, нарезанный кубиками, добавить капусту в суп и варить 5 минут.

5. Влить в суп сметану, перемешанную с ложкой муки, добавить в суп с колбасой чеснок и готовить еще две минуты. Посыпать суп с колбасой зеленью.

Суп с колбасой "Цоурочка" готов. Dobrou chuť !

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп "Цоурочка" с колбасой (Couračka s klobáskou). Как приготовить Суп "Цоурочка" с колбасой (Couračka s klobáskou)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой Суп с копченостями Чешская кухня
Обед

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля
18 спасибо 8736 3 1
Алёна Среда, 06 Мая 2015 г. 07:35 #

Большое Вам спасибо за такие рецепты! И низкий Вам поклон

   
цитировать
lesy4ka Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 12:28 #

Алёна
Большое Вам спасибо за такие рецепты! И низкий Вам поклон

На здоровье! Мне очень приятно :)

   
цитировать
Карина Четверг, 15 Июля 2021 г. 20:55 #

Ооочень вкусный суп!!! Спасибо за рецепт!)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)