рецепт с фото пошаговый

Рыбные котлеты (из двух видов фарша)

Фото к рецепту: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша)
 8 порций
 40 мин

Люблю я рыбу, а уж котлеты тем более. Любимый вкус, и костей нет. Рекомендую котлеты очень вкусные и нежные.

Продукты (на 8 порций)
Филе карпа - 400 г
Филе лосося - 300 г
Батон белый - 100 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 50 г
или вода - 50 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сухари из белого хлеба - 100 г
Масло растительное - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептРыбные котлеты (из двух видов фарша)
Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №1

Продукты для рыбных котлет перед вами.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №2

Как приготовить рыбные котлеты из смешанного фарша:

Обрезать корочку с кусочка батона. Замочить в молоке или воде.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №3

Пропустить через мясорубку рыбное филе, размоченный батон.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №4

Лук репчатый помыть, очистить и нарезать мелко. Разогреть сковороду. Налить 2 ст. ложки растительного масла. Выложить лук. Лук обжарить, помешивая, на среднем огне 2-3 минуты. Охладить.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №5

Сухарики размолоть в кофемолке или раздавить скалкой в мелкую крошку.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №6

К рыбному фаршу добавить куриное яйцо, тушеный лук, посолить и поперчить. Фарш хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №7

Мокрыми руками сформировать котлеты, обвалять в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №8

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить котлеты. Жарить рыбные котлеты на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны). Так пожарить все котлеты.

Фото приготовления рецепта: Рыбные котлеты  (из двух видов фарша) - шаг №9

Рыбные котлеты (из двух видов фарша) готовы. Подавать рыбные котлеты с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыбные котлеты (из двух видов фарша). Как приготовить Рыбные котлеты (из двух видов фарша)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы Котлеты из фарша Рыбные котлеты Рыбные блюда
Обед Ужин
Блюда из карпа Блюда из молока Блюда из фаршаФарш рыбный
70 спасибо 1 0
олег65 Суббота, 14 Марта 2015 г. 12:00 #

Спасибо за рецепт. Котлеты вкусняшки!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)