рецепт с фото пошаговый

Говяжьи котлеты с кабачком

Фото к рецепту: Говяжьи котлеты с кабачком
 Полянка   14.11.13

Чтобы котлеты из говядины были нежнее, добавьте в фарш тертый кабачок.

Продукты
Фарш говяжий - 300 г
Кабачки - 150 г
Яйца - 1 шт.
Сухари панировочные - 15 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Мускатный орех молотый - 0,25 ч. ложки
Мука - сколько уйдет
Масло растительное - сколько уйдет

Пошаговый фото рецептГовяжьи котлеты с кабачком
Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №1

Как приготовить говяжьи котлеты:

Говяжий фарш смешать с солью и перцем.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №2

Кабачок очистить, натереть на средней или мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №3

Смешать фарш, кабачок и яйца. Тщательно вымесить и оставить на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №4

Добавить панировочные сухари.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №5

В конце добавить специи и снова тщательно вымесить котлетное тесто. Оставить его еще на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №6

Взять порцию фарша (80 г), обвалять в муке, формируя котлету.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №7

На сковороде разогреть растительное масло.
Выложить подготовленные говяжьи котлеты и жарить их на средне-сильном огне 7 минут.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №8

Затем котлеты перевернуть и жарить говяжьи котлеты еще 5 минут. После этого огонь уменьшить до слабого, накрыть сковороду крышкой и тушить котлеты 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Говяжьи котлеты с кабачком - шаг №9

Готовые котлеты из говяжьего фарша с кабачком. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Говяжьи котлеты с кабачком. Как приготовить Говяжьи котлеты с кабачком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины Котлеты из фарша

Блюда из кабачковКабачки жареные
Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной
68 спасибо 2 0
Лиза Понедельник, 28 Июля 2014 г. 11:36 #

СПАСИБО ! повкусу WellHeart

   
цитировать
OlgaEl Среда, 14 Декабря 2016 г. 17:29 #

Рецепт понравился! Вкусненько получилось

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)