Овощное рагу в духовке

Продукты для приготовления овощного рагу в духовке:

Как приготовить овощное рагу в духовке:

Все овощи и чеснок нужно крупно нарезать.

Баклажаны стоит нарезать чуть мельче, чем остальные овощи. Мы перестарались с размером, и у нас они получились жестковаты. Но вы ведь не повторите наших ошибок?

Сыр режется кубиками (желательно сильными мужскими руками).

Картофель хорошо промыть и нарезать дольками.
Выложить все в глубокую форму для запекания, полить оливковым маслом, посыпать травами, добавить помидоры, посолить и перемешать.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Посыпать раскрошенным сыром фета, готовить овощное рагу в духовке еще 10 минут.