рецепт с фото пошаговый

Яблочные маффины

Фото к рецепту: Яблочные маффины

Очень вкусные кексы - рецепт с яблоками и орехами.

Продукты
Мука - 1/2 стакана
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Сахар - 1/2 стакана
Соль - 1/4 ч.л.
Корица - 1/2 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Масло растительное - 1/4 стакана
Яблоки - 2 шт.
Орехи грецкие рубленые - 1/2 стакана

Всем привет! Это снова "Не всё так просто", со вторым рецептом волшебных маффинов.

Указанное количество ингредиентов рассчитано на партию из 12 яблочных маффинов.

Пошаговый фото рецептЯблочные маффины
Фото приготовления рецепта: Яблочные маффины - шаг №1

Как приготовить яблочные маффины:

В большой миске перемешиваем муку, разрыхлитель и соль. Затем просеять эту смесь и смешать с сахаром и корицей.
В другой миске вилкой взбить яйцо, влить растительное масло и молоко. Перемешать все вилкой.

Фото приготовления рецепта: Яблочные маффины - шаг №2

Добавить к яично-молочной смеси очищенные натертые яблоки и снова перемешать.
Полученную массу соединяем с сухой смесью и орехами. Долго не вымешиваем - главное, чтобы все соединилось. Пусть вас не пугает, что тесто получается густым и комковатым, - это правильно!

Фото приготовления рецепта: Яблочные маффины - шаг №3

Нагреваем духовку до 180 градусов. Смазываем маслом формочки для кексов (углубления в форме). Выкладываем массу в формочки, наполняя их на 2/3.
Отправляем в духовку. Выпекаем яблочные маффины около 20 минут, пока тесто не поднимется и не зарумянится. Проверка готовности яблочных маффинов стандартная: при помощи деревянной зубочистки - она выходит сухой из центра маффина.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яблочные маффины. Как приготовить Яблочные маффины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из молока Блюда из яблок
150 спасибо 30962 25 3
Елена Воскресенье, 08 Декабря 2013 г. 13:22 #

Эх.. К сожалению, не получилось. Маффины не поднялись совсем, а через какое то время совсем сдулись в лепешку. Снаружи получилась румяная корочка, а внутри сырое тесто. Правда, я грешу на свою духовку.

   
цитировать
Женя Четверг, 30 Января 2014 г. 18:05 #

совсем не получилось, тесто было слишком жидким, пришлось добавить еще муки, в итоге почти не поднялись, с корочкой, а внутри не пропеченные :((((

   
цитировать
Лена Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 20:31 #

А у меня получилось! Правда я их пекла примерно 50 минут, все время проверяла зубочисткой. Очень вкусные!!!

   
цитировать
даша Среда, 18 Июня 2014 г. 15:41 #

Пробую, стараюсь, посмотрю что получится

   
цитировать
ДАрья Среда, 18 Июня 2014 г. 16:59 #

все готовится, масса получилась не комковатая, в рецепт можно добавить ванильный сахар ( чтобы аромаат был )а так все супер! :D :wink: :)

   
цитировать
Юляша Вторник, 12 Августа 2014 г. 09:02 #

Прекрасный рецепт на скорую руку! Вчера быстренько забабахала с дочей (а нам сегодня только 5 месяцев). Принотовила заранее все ингредиенты на поднос, и потом только закидывай! Мужу оч понравилось (делала еще с дочей в пузе маффины с лимонной цедрой- не совсем в восторге был). А эти так прекрасно поднялись! Красота! Хотя я не любитель возиться с мукой, но все же иногда дома должно пахнуть выпечкой.

Спасибо за чудные маффины!👍

   
цитировать
Юляша Вторник, 12 Августа 2014 г. 09:05 #

P.S. Забыла отметить. Держала в духовке 40 минут, а не 20 как сказано в рецепте. Разные духовки- разное время...

   
цитировать
Вкусн@шка Четверг, 21 Августа 2014 г. 12:24 #

Мне 13 лет, и мама мне говорит что маффины шедевральные!!!! Огромное спасибо за рецепт.

   
цитировать
доза счастья Среда, 24 Сентября 2014 г. 12:43 #

спасибо за рецепт у меня получилосьочень вкусно папочка сказал испечь еще

   
цитировать
Лизик Вторник, 30 Сентября 2014 г. 14:48 #

:heart: У меня все получилось, все очень вкусно :heart: маме очень понравилось. Сделала мафины, пока мамы не было дома.

   
цитировать
Саша Вторник, 10 Февраля 2015 г. 19:09 #

Вместо разрыхлителя положила треть ложки гашеной соды, вместо растительного масла чуть разбавленное водой растопленное сливочное; волновалась, что не получится, но они поднялись и получились на удивление замечательными:)

   
цитировать
Петя Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 11:43 #

Смущает, что в рецепте 0,5 стакана муки - "Пусть вас не пугает, что тесто получается густым и комковатым"

Как раз, наоборот, - жидкое-прежидкое. Если присмотреться к первой фотке, муки там в 2 раза больше, чем сахара (или молока).

Получилось съедобно. Но! обычный резиновый кексик, пахнущий содой. Мне какой рецепт не дай, на выходе всё одинаково.

   
цитировать
Ксюша Пятница, 20 Марта 2015 г. 20:55 #

Рецепт отличный!Но муки понадобилось больше. Получилось очень вкусно, спасибо за чудесный рецепт, еще не раз порадую семью такими маффинами.

   
цитировать
Мария Суббота, 04 Апреля 2015 г. 21:27 #

мне 9 лет мы с мамаой печем маффины и они получились

   
цитировать
Любовь Понедельник, 04 Мая 2015 г. 05:16 #

Фигня ужасная!!!:-(

   
цитировать
Даринка Суббота, 12 Сентября 2015 г. 19:00 #

Шедевральные кексики, все получились. Такие миниатюрные. Мне 13 лет, и впервые готовлю)))):D

   
цитировать
Валя Среда, 24 Февраля 2016 г. 10:41 #

И у меня получились вкусные,но муки я больше добавила

   
цитировать
Дарина Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:21 #

Здравствуйте, не знаю, какой раз уже пишу этот отзыв про эти замечательные маффинчики. Все готовьте их)))

   
цитировать
Александра Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 18:03 #

Божественно все получилось а главное очень вкусно

   
цитировать
Марина Четверг, 24 Ноября 2016 г. 15:54 #

Все сделала по рецепту,только муки надо один стакан а не половину. Очень вкусные!!!

   
цитировать
Анастасия Среда, 30 Ноября 2016 г. 17:21 #

Муки ушло гораздо больше чем в рецепте. Яблоки резала кубиками а не терла. Вполне вкусно получается:)

   
цитировать
Татьяна Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 19:58 #

Не получились. Не поднялись, снизу подгорели, внутри сырые.

   
цитировать
Валентина Суббота, 17 Октября 2020 г. 11:27 #

Всё положила по рецепту но тесто получилось жидкое , Выпекала 40 мин. Хотелось бы точности в рецепте , а не догадайся сам.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)