рецепт с фото пошаговый

Запеканка картофельно-гороховая

Фото к рецепту: Запеканка картофельно-гороховая
 Полянка   11.11.13

Очень вкусный способ "утилизации" остатков картофельного и горохового пюре )))

Продукты
Картофель - 250 г
Горох - 80-100 г
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки

Конечно, я готовила эту картофельно-гороховую запеканку из остатков уже готового пюре. Но можно приготовить ее и "с нуля".

Пошаговый фото рецептЗапеканка картофельно-гороховая
Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №1

Как приготовить картофельно-гороховую запеканку:

Горох отварить заранее. Для этого сначала замочить его на 5 часов, а затем варить 2-3 часа (горох должен развариться в кашу). Добавить 0,25 ч. ложки соли. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №2

Картофель очистить, вымыть, отварить до готовности (20-25 минут). Добавить 0,25 ч. ложки соли. Размять. Остудить.

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №3

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №4

На сковороде разогреть 1 ст. ложку растительного масла. Обжарить лук на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета (7 минут).

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №5

Смешать гороховое и картофельное пюре. Добавить лук и яйцо.

Включить духовку для разогрева.

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №6

Формочки смазать растительным маслом. Выложить картофельно-гороховую массу, пригладить верх.

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №7

Готовить запеканки при температуре 200 г 30 минут. Затем смазать поверхность растительным маслом и готовить картофельно-гороховые запеканки еще 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка картофельно-гороховая - шаг №8

Картофельно-гороховые запеканки готовы. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка картофельно-гороховая. Как приготовить Запеканка картофельно-гороховая?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная
В духовке
Блюда из гороха Блюда из картофеляКартофель запеченный
35 спасибо 12019 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)