рецепт с фото пошаговый

Плов из куриных желудков

Фото к рецепту: Плов из куриных желудков
 6 порций
 1 час (ваши 20 мин)

Это самый экономный плов, который я знаю. Но все равно вкусно и сытно.

Продукты (на 6 порций)
Желудки куриные - 500 г
или сердечки куриные - 500 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 1,5 стакана
Масло растительное - 70 г
Томат-паста (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для плова - по вкусу

Пошаговый фото рецептПлов из куриных желудков
Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №1

Продукты для плова из куриных желудков перед вами.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №2

Как приготовить плов из куриных желудков:

Помыть и разрезать на части куриные желудки (сердечки).

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №3

Разогреть сковороду и налить растительное масло. Обжаривать, помешивая на среднем огне куриные желудки (сердечки) 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №4

Очистить, помыть и нарезать лук полукольцами. Выложить к мясу лук. Тушить, помешивая, 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №5

Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь. Выложить в сковороду морковь. Тушить все вместе 5 минут, помешивая. Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №6

По желанию добавить томатную пасту. Перемешать, залить кипятком. Посолить, поперчить и добавить специи. Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности, около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №7

Переложить в казанок.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №8

Промыть хорошо рис.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №9

Выложить рис в казанок. Уровень жидкости должен быть на 2 см выше риса. Не мешать!

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №10

Варить плов из куриных желудков на самом маленьком огне под крышкой до готовности риса, около 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Плов из куриных желудков - шаг №11

Плов из куриных желудков готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Плов из куриных желудков. Как приготовить Плов из куриных желудков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
ПловПлов с курицей
В казане
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные желудки Куриные сердечки Блюда из риса

Тема › Курица - любовь моя

460 спасибо 19 5
дарья) Вторник, 19 Ноября 2013 г. 23:43 #

Вкусно)

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 21 Ноября 2013 г. 14:23 #

На здоровьеWell

   
цитировать
марина Вторник, 26 Ноября 2013 г. 16:06 #

спасибо

   
цитировать
Евгений Среда, 27 Ноября 2013 г. 10:32 #

Сделал по рецепту - ОБЪЕДЕНИЕ! Спасибо!

   
цитировать
евгений Вторник, 08 Апреля 2014 г. 20:07 #

так готовить нельзя очень всё по скромному лучше съесть доширак и то вкуснее практически объеденение советую всем

   
цитировать
Наталья Влвдимировна Суббота, 17 Мая 2014 г. 13:44 #

Вкусно!!!

   
цитировать
Люблю плов Суббота, 17 Мая 2014 г. 13:46 #

Раньше у меня было мнение,что куринными желудками,простите,кормят собак.И тут соседка посоветовала приготовить плов.Вкуснотище то какое!

   
цитировать
Николета Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 16:14 #

Обичам удиници!!! Много вкусно. Отивам да готвя.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 04 Ноября 2014 г. 10:15 #

Николета:
Обичам удиници!!! Много вкусно. Отивам да готвя.
Николета, за здраве Well

   
цитировать
Евгений Суббота, 24 Января 2015 г. 14:24 #

А что все думаю что за время указаное в рецепте желудочки будут готовы?Даже бролерные будут сырыми.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 29 Января 2015 г. 19:27 #

Евгений:
А что все думаю что за время указаное в рецепте желудочки будут готовы?Даже бролерные будут сырыми.
Точно достаточно. Но можете заранее желудочки отварить.

   
цитировать
Татьяна Суббота, 21 Февраля 2015 г. 00:46 #

СПАСИБО за рецепт! Сыну (12 лет) очень-очень понравился плов. Только желудки я не обжаривала, а варила 40 минут.

   
цитировать
Ромка Понедельник, 02 Марта 2015 г. 14:54 #

Спасибо за рецепт,с детства запомнился такой плов,лет 20-25 я такого не ел.

   
цитировать
Наталья Вторник, 10 Мая 2016 г. 16:42 #

Очень вкусно/!!!

   
цитировать
Мария Четверг, 02 Февраля 2017 г. 16:47 #

Очень понравилось всей семье !!!

Вкуснотень:D

   
цитировать
наташа Понедельник, 20 Августа 2018 г. 10:41 #

спасибо:)

   
цитировать
карина Четверг, 06 Сентября 2018 г. 18:50 #

а на сколько литров кастрюлька должна быть?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 06 Сентября 2018 г. 19:11 #

карина
а на сколько литров кастрюлька должна быть?

3 л, плов не любит тесноты.

   
цитировать
Сергей Понедельник, 13 Мая 2019 г. 11:51 #

Я их сначало хорошо отвариваю ,потом подрумяниваю на сковороде ,плучаются очень мягкие ,во рту тают !

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(132)