рецепт с фото пошаговый

Закусочный тортик из цуккини

Фото к рецепту: Закусочный тортик из цуккини
 5 порций
 genik   29.10.13

Для разнообразия можно приготовить такой тортик из цуккини. Нежный вкус. Закусочный тортик хорош как закуска и как гарнир.

Продукты (на 5 порций)
Для коржей:
Цуккини - 3-4 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 5-7 ст.л.
Сыр тертый - 100 г
Соль
Перец
Масло растительное
Для прослойки:
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Зелень петрушка - 1 пуч.
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу
Йогурт натуральный или сметана - 250 мл

Пошаговый фото рецептЗакусочный тортик из цуккини
Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №1

Как приготовить тортик закусочный из цуккини:

Кабачки натереть на крупной терке, подсолить и оставить на часик. Выделившуюся жидкость слить.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №2

Добавить яйцо, тертый сыр и муку. Посолить, поперчить. Перемешать. Должно получиться тесто, как на оладьи-драники.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №3

На маленькой сковороде, на растительном масле выпечь коржи. Переворачиваем аккуратно, помогая себе лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №4

Лук, нарезаный полукольцами, и морковку, натертую на крупной терке, обжарить на оливковом масле. Посолить. Добавить измельченную петрушку. Когда зажарка остынет, смешать ее с йогуртом или сметаной.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №5

Теперь делаем тортик, чередуя кабачковые коржи с начинкой-зажаркой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный тортик из цуккини - шаг №6

Тортик закусочный из цуккини готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный тортик из цуккини. Как приготовить Закусочный тортик из цуккини?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Вегетарианские
Блюда из кабачков Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из цуккини
55 спасибо 4 1
rOrganizer Четверг, 31 Октября 2013 г. 13:27 #

Люблю закусочные тортики)) Спасибо за рецепт!

   
цитировать
genik Четверг, 31 Октября 2013 г. 15:21 #

rOrganizer:
Люблю закусочные тортики)) Спасибо за рецепт!
я тоже люблю,а вот мои мужчины не оценили,слишком нежный вкус, им подавай что покруче! It is surprised

   
цитировать
бпбпб Суббота, 24 Мая 2014 г. 16:40 #

Круто

   
цитировать
кот-лето Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 12:19 #

неплохо бы чесночка в зажарку добавить

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(146)