Манная каша на соке

Как приготовить манную кашу на соке:

Манную крупу смешать с сахаром.

Сок довести до кипения. Уменьшить огонь до слабого.

Тонкой струйкой всыпать в сок смесь манки и сахара. Все время размешивать кашу. После того, как вся манка будет добавлена, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, 3 минуты. Затем кастрюлю снять с огня, но продолжать размешивать кашу еще 2 минуты.

Разложить манную кашу по формочкам. остудить.

Можно выложить кашу в прямоугольную емкость, а после застывания нарезать.

Полить манную кашу сиропом. (Сироп - покупной или домашний, может быть жидкое варенье и т.п.)

Приятного аппетита!