Запеканка из курицы и картошки

Такие блюда готовлю накрывая фольгой или,у меня стеклянная емкость с крышкой,сначала под крышкой,а потом снимаю для того чтобы поджарилась

Воды было много, картошка была сыроватая, хотя курица приготовилась, запеканка разваливалась

Спасибо большое! Запеканка получилась ооооочень вкусной! Духовка электрическая, готовилась 1 час 30 минут и потом ещё 10 минут выключенная настаивалась. Ничего сырым не осталось, всё готовила по- рецепту. Только сметаны брала 400 гр.

Спасибо за рецепт, превосходно получилось, а ведь эта была первая запеканка в моей жизни! Муж постоянно её просит, уже раз 10й готовлю. И дочке нравится))

У меня тоже сырая картошка

Очень хороший рецепт сейчас сделала поставила в печку обязательно попробую спасибо за рецепт!♡

Девушки, пожалуйста не сочетайте мясо птицы с луком. Никогда. Это "не комильфо". Как бы вам не хотелось.

Спасибо, очень вкусно получилось. Готовила в мультиварке. И сметану чуть разбавила водичкой.

Ооочень вкусно мммм!)) Осталось только приготовить)))

Если картофель и лук не доходят до готовности из за духовки.можно перед выкладкой в запеканку положить их на пять минут в кипящую воду затем откинуть на дуршлаг и ...как обычно собирать запеканку-все дойдет до готовности.а запеканка вообще очень простая и вкусная!!!

Приготовила, получилось так себе.

Получилось классно!я добавила грибы еще

Рецепт, практически один в один "мясо по французски", только вместо мяса, положили куриное филе, что еще больше ускоряет приготовление, и сделали запеканку))). Хороший рецепт! Лук, обязательный ингредиент! Если не добавлять или добавить меньше чем в этом рецепте, блюдо получится сухим! Советую лук ложить не в начале, а сначала курицу, потом лук, потом картошку и повторить, а сверху сыр и немного майонеза налить змейкой, чтобы сыр не получился сухим. Радуйте своих близких вкусными рецептами!!!!

А еще отличие, курицу маринуют, сразу не заметил)))

Я не понимаю, что вообще произошло. Готовила по рецепту!! Готовила уже не 1 час, а 2. И половина формы просто вода!Это вообще нормально?! Запеканка сама разваливается. Ужасно одним словом!

Очень вкусная запеканка с курицей.А чтобы начинка из курицы получилась сочнее я добавляю помидоры и зеленый лук.

Всем доброго времени суток!)

Первый раз оставляю отзыв на что-то..

Я долго и тщательно выбераю рецепт каждый раз, смотрю на ингредиенты, читаю отзывы..

Готовила чуть больше часа, один час 15 минут. По отзывам поняла, что рецеп хороший, но у большинства была сырая картошка.. поэтому запекала час под фольгой.. оставшиеся 15 минут без нее, чтобы подрумянилось. Получилось хорошее блюдо, не жирное, не сухое.. то что нужно)

Буду записывать данный рецепт в свою книгу)

Благодарю.😊

Спасибо, все по рецепту делала) все получилось !)) Все приготовилось , картошка не сухая и не сырая, ( духовка электрическая) немного сыр перерумянился , но это даже лучше ( мужу так больше нравится) готовила ровно час) спасибо за рецептик!)🤤☺

С картошкой в духовке у меня постоянно одна и та же беда. Она у меня полусырая получается. Поэтому нашла один секрет. Нарезав ее тонкими пластинками, кладу в кастрюлю, заливаю водой и довожу до кипения. Варю буквально 2-3 минуты. А потом готовлю по рецепту. Тогда она всегда проготавливается в духовке.

Сейчас готовлю по вашему рецепту, запах отменный. Жду когда доготовится. Как получилось, напишу позже.

Получилось, очень сочное и вкусное блюдо, вся семья оценила. А старший сын (любитель картошки), попросил готовить такое каждый день))). Готовила ровно час. Не накрывая фальгой. Из специй добавила перец, соль, приправы доя картофеля и паприку.

Спасибо за рецепт.

Картошка получилась сырая и запеканка жидкая получилась, 2 часа стояла в духовке

Получилось очень вкусно, я налила чуть чуть водички, на пол часа закрыла фольгой, пол часа открыто, картошка пропеклась отлично. Делала с конвенцией.

Делала запеканку впервые. Читала в коментариях что картошку надо в кипящую воду бросить на 5 мин.,чтоб сырой не была. Так и сделала. Остальное делала по рецепту. Очень вкусненько,спасибо))))

Отлично получилось! Легкий и удачный рецепт. Слои не промазывала. Только сверху сметаной и сыром . На заметку- накрыла форму крышкой и запекала не открывая 55 минут при 180 град. Духовка с конвекцией. Картошка пропеклась. (НаРезала ее тонко). Даже с закрытой крышкой в стеклянной форме получилась корочка.

Очень вкусно получилось!)Готовила минут 50 в духовке)Спасибо за рецепт!

Картошка получилась сырая и запеканка жидкая получилась, 2 часа стояла в духовке

Та же история, только у меня суховато получилось. В следующий раз добавлю больше сметаны и накрою фольгой ,ну или правда,картошку нужно отварить чуть чуть.

огромное спасибо за рецепт.нашла что сделать быстро и просто с куриного филе очень вкусно тает во рту.многие пишут что филе сухое-не правда я просто чуть больше добавила майонеза и оно по дольше постояло,картофель нужно очень и очень тонко нарезать.у меня для этого спец.приспособление есть.в общем я в восторге.наиогромнешее спасибоот меня и мужа

И филе потом сухое..не айс

А можно ли такое блюдо приготовить в русской печи???

Я выросла в деревне и конечно же там была печь и плита. Когда я как то раз собиралась готовить сырники. Отключили свет. А печь топилась и мой взгляд упал на нее. Сделала и была поражена насколько сырники полуились вкуснее чем на плите. Они были какими то особенными мягкими по домашнему. В ответ на ваш вопрос думаю можно.Но не в форме для запекания конечно. Раньше все люди делали в горшочках не больших в пеи. Так что сделайте тоже самое в горшочках. разделите просто на 4 и по 2 горшочка пихайте в печь. потом еще 2. только не слишком близко к огню. На подставке над или перед углями. думаю получится так же как здесь вкусно. если боитесь за картошку немного поварите ее в воде. можно в мундирах. но не полностью.

Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно. В духовке готовила как по рецепту. В конце только убавила на 150 из-за сыра. Ещё раз спасибо.

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Правда картошка чуть-чуть жестковата, в следующий раз буду варить.

Очень вкусные получились, все были довольные

Рецепт супер ! Но нижний слой картошки действительно не доготавливается, поэтому последние 20 минут я заворачиваю формочку в фольгу и получается своего рода тушение

Спасибо большое за рецепт, я еще грибов добавил и стало вообще бомба

Екатерина

У меня тоже сырая картошка

Если духовка как и плита электрическая, то может быть и сырой.

лучше картошку отварить до полуготовности

Вкусно получилось, я накрывала запеканку фольгой.

Не пробовала хочу приготовить

Это блюдо - нечто потрясающее!!! Вкус!!! Ммммммм, пальчики оближешь!Домашние в восторге!!! Спасибо автору!!!

Почему-то сырая картошка в духовке не мой вариант. Может духовка плохая. Все что я готовлю из сырой картошки, она остается сырой и сухой.

У меня всегда так же получается.Недавно мне подсказали, отваривать картошку до полуготовности и потом добавлять в запеканки. Отлично получается, быстрее готовится и не сырая

лучше ставить на нижнюю полку, так как картошка печется долго, а сыр готовится быстро. так как я кладу его много - получается жёсткая корка. а картошке нужно долго кипеть. и если делать именно как запеканку - лучше отдать предпочтение яйцу а не сметане.

Спасибо большое, готовил первый раз в жизни такое, получилось просто супер!

Картошка получилась типа аль денте, т.е. точно не сырая, но не такая же, как после варки, не рассыпается сама.

У меня духовка старая и газовая, разогревалась не меньше получаса, пока я противень туда не закинул, так что там на момент начала было 300 с чем-то. Когда закинул, убавил, и минут через 20 она стала 200 с небольшим. Поэтому решил накрыть крышкой, и потом забыл убрать ее, так что оставшиеся 40 минут она готовилась под крышкой.

Готовил час, получилось очень сочно и курочка идеально нежнейшая, и лучок очень в тему. Картошку нарезал, как на фото к рецепту, в следующий раз попробую с самого начала крышкой накрыть и/или огонь не сильно убавлять.

Сделала по Вашему рецепту, только к мясу еще добавила соевый соус и накрыла запеканку фольгой в духовке на час, потом 15 минут без фольги. 1.15 хватило чтоб картошка не сырая была.

Почему-то сырая картошка в духовке не мой вариант. Может духовка плохая. Все что я готовлю из сырой картошки, она остается сырой и сухой.

У кого сырая картошка - кулинария не ваше. Не портите продукты. Я нижний слой картошки полила растительным маслом, чтобы не сгорело и не сухо было. И слои у меня наоборот: картошка, лук, курица, лук, картошка. Курица в майонезе. И сверху единственный слой сметана 150 гр и сыр. И все. Так проще, меньше выкладываешь-смазываешь. Ну духовка 190 градусов 60 минут максимум.

Очень вкусно получилось!Понравилось даже детям

Делал все как по рецепту, курицы взял мало, поэтому пришлось перемешивать с курицей, а не слоем её класть, плита без датчика температуры, готовил 1:30, картошка немного не доготовилась, лучше вначале накрыть фольгой потом снять и будет супер

Может кому то поможет мой комментарий)

если у вас сухая картошка получается, сметану смешивайте с водой)

картошку надо тереть на свекольной терке

Спасибо,делала все по рецепту,картофель очень тонкими пластинами нарезала. Получилось очень вкусно.

Екатерина

У меня тоже сырая картошка

Если духовка как и плита электрическая, то может быть и сырой.