рецепт с фото пошаговый

Запеканка из курицы и картошки

Фото к рецепту: Запеканка из курицы и картошки
 8 порций
 1 час 30 мин

Аппетитная и простая запеканка - отличное блюдо из курицы для воскресного обеда. Да и на горячее подать к праздничному столу не стыдно. Потому что красиво и вкусно, сразу все оценят, насколько вы классная хозяйка. :)

Продукты (на 8 порций)
Куриное филе - 500 г
Картофель - 1 кг
Сыр твердый - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Майонез - 50 г
Сметана - 300 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для курицы - по вкусу
Растительное масло - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗапеканка из курицы и картошки
Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №1

Продукты для запеканки из курицы перед вами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №2

Как приготовить запеканку с курицей и картофелем:

Включить духовку. Куриное филе помыть, обсушить и нарезать на небольшие кусочки.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №3

Сложить подготовленное филе в миску, посолить, поперчить, добавить майонез. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №4

Тем временем почистить и помыть лук. Нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №5

Картофель очистить, помыть и нарезать тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №6

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №7

Форму смазать растительным маслом. Выложить первый слой - лук.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №8

На лук выложить слой из половины картофеля.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №9

Сделать сметанный соус, для этого смешать сметану, перец, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №10

Картошку смазать половиной сметанного соуса. Сверху выложить половину куриного филе. Посыпать сверху половиной сыра.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №11

Затем выложить слой из оставшегося картофеля. Cмазать оставшейся сметаной. Выложить куриное филе. Сверху посыпать сыром.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №12

Поставить форму с запеканкой из курицы на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №13

Готовить запеканку с курицей в духовке, разогретой до 180°С, примерно один час до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из курицы и картошки - шаг №14

Запеканка из курицы и картошки готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из курицы и картошки. Как приготовить Запеканка из курицы и картошки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка мясная
Мясные блюдаПтица День рождения На праздничный стол
В духовке
Обед

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей Картошка с мясом
Блюда из курицыКуриное филе Курица с картошкой Курица с сыром Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

3148 спасибо 86 33
rOrganizer Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:47 #

Спасибо за рецепт запеканки с курицей, очень классно, сегодня же попробуюWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 29 Октября 2013 г. 17:14 #

Просто и вкусно - рекомендуюWell

   
цитировать
Томчик Суббота, 02 Ноября 2013 г. 13:31 #

Надо будет попробовать ....

   
цитировать
Танюшка Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 17:36 #

Почему-то сырая картошка в духовке не мой вариант. Может духовка плохая. Все что я готовлю из сырой картошки, она остается сырой и сухой.

   
цитировать
Екатерина Суббота, 09 Ноября 2013 г. 16:26 #

У меня тоже сырая картошка

   
цитировать
angel Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 19:39 #

очень вкусноWell

   
цитировать
Евгений Вторник, 12 Ноября 2013 г. 18:46 #

Екатерина:
У меня тоже сырая картошка
Если духовка как и плита электрическая, то может быть и сырой.

   
цитировать
Алинка! Четверг, 14 Ноября 2013 г. 13:24 #

У меня получилось очень сухое блюдо!вроде и по рецепту делала!

   
цитировать
Толя Воскресенье, 17 Ноября 2013 г. 11:36 #

Я делаю запеканку без сыра нелюблю его но получилось вкусно родители в восторге

   
цитировать
Екатерина Среда, 27 Ноября 2013 г. 13:07 #

Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 01 Декабря 2013 г. 11:13 #

Очень вкусно получилось. Все пропеклось (духовка электирческая)при 180градусах 1 час 10 мин.

   
цитировать
Мили Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:26 #

Получилось шикарноWell свекровь довольна))

   
цитировать
Анастасия Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 20:54 #

Очень вкусно, спасибо за рецепт! Любимый в восторге, теперь просит делать такую запеканку почаще. Well Только вместо сметаны, я смешиваю сливки, томатный сок и горчицу.

   
цитировать
Ирина Понедельник, 30 Декабря 2013 г. 14:16 #

И у меня сухо получилось. Надо было филе не грудки использовать, а с ножек

   
цитировать
Elena_90 Воскресенье, 12 Января 2014 г. 20:01 #

Очень просто и вкусно! Делала всё по рецепту) результатом довольнаYes

   
цитировать
kuper77 Пятница, 24 Января 2014 г. 00:02 #

Евгений:
Екатерина:
У меня тоже сырая картошка
Если духовка как и плита электрическая, то может быть и сырой.
Духовка газовая. В этот раз я картошку отварила. Получилось вкусно.

   
цитировать
денис Суббота, 25 Января 2014 г. 18:44 #

У меня духовка плохая, сильно шпарит, я поэтому накрываю на 45 минут фольгой, потом 15 мин подрумяниваю, получается отлично. Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 14:01 #

У меня тоже сырой получилась картошка((( Как же делать, чтобы такого не было?

   
цитировать
Алена Суббота, 22 Февраля 2014 г. 13:57 #

Отличный совет - накрыть фольгой. Спасибо за идею!

   
цитировать
OS Суббота, 01 Марта 2014 г. 11:07 #

Получилось супер! Молодой человек за один ужин съел половину! Я так рада, что вышло вкусно! Очень переживала из-за отзывов, что будет сырая или сухая картошка,но всё получилось отлично! Спасибо за рецепт!To winkYes

   
цитировать
Яруллочка Понедельник, 10 Марта 2014 г. 14:27 #

Спасибо большое за рецепт! Вроде бы ничего особенного, а очень вкусно получается) Все делала по рецепту. Сначала, конечно, побаивалась, но опасения были напрасными) Сейчас во второй раз буду его готовить)

   
цитировать
Кошка Вторник, 11 Марта 2014 г. 17:29 #

А можно ли такое блюдо приготовить в русской печи???

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 13 Марта 2014 г. 13:45 #

Друзья, на здоровьеWell Если картошка сыровата просто подержать в духовке еще 15 минут. Духовки разные. Идея с фольгой превосходна.

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 13 Марта 2014 г. 13:46 #

Кошка:
А можно ли такое блюдо приготовить в русской печи???
К сожалению не знаю, что Вам сказать. Я дитя городское , печь не видела ни разу в жизни. А жальNot so Теоретически, если рассуждать, то думаю, что можно.

   
цитировать
Ольга Среда, 19 Марта 2014 г. 13:36 #

Чтобы картошка не была сырой, заверните все в фольгу. А чтобы была сочной, добавьте соус сметанный или разбавьте любой майонез в кипяченой воде и полейте содержимое. Уверяю вас, что этим вы все исправите.

   
цитировать
Алена Среда, 19 Марта 2014 г. 14:59 #

Рецепт очень интересный,буду пробовать.

   
цитировать
Светлана Пятница, 21 Марта 2014 г. 17:18 #

Для того, чтоб картошка не была сырой и сухой надо почищенную картошку отварить в кастрюле с водой! дождаться пока вода закипит и проварить минут 5-7 и слить ее! затем уже нарезать кружочками!

   
цитировать
Даша Среда, 07 Мая 2014 г. 22:40 #

Картошка сырая получилась, держала в духовке почти 2 часа сначала при 180, а потом при 150 градусах) вкуснота)) муж в восторге)

   
цитировать
Валя Понедельник, 12 Мая 2014 г. 17:16 #

я все сделала как сказали!!! сметаны только не хватило добавила соусы готовые!!!Вкуснятин!!! Муж в восторге!!!с сырой картошки делала, все отлично приготовилось!!Спасибо!!)))и кстати я из полной курицы готовила)))сухой не получилась!))

   
цитировать
Айгерим Пятница, 11 Июля 2014 г. 21:39 #

Ооочень вкусно, спасибо за рецепт,муж и дети восторге.

   
цитировать
Elena Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 11:33 #

А у меня сырая картошка верхнего слоя чернеет ...что делать?

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 15 Сентября 2014 г. 16:25 #

Elena:
А у меня сырая картошка верхнего слоя чернеет ...что делать?
Смазать верхний слой сметаной или майонезом.

   
цитировать
джамиля Пятница, 24 Октября 2014 г. 15:24 #

моя сестра готовит просто превосходную,самую лучшую куриную запеканку,просто пальчики оближешь(в прямом смысле)

   
цитировать
mabushka Четверг, 06 Ноября 2014 г. 18:54 #

Поставила в духовку,посмотрим что получится.

   
цитировать
mabushka Четверг, 06 Ноября 2014 г. 23:04 #

Уже,1ч 32м прошло,запах вкусный идёт,картошка готова мясо не совсем.Приготовление заняло 2ч 18м.

   
цитировать
mabushka Четверг, 06 Ноября 2014 г. 23:12 #

Делала без сыра,мясо бройлера мелко резала,добавляла водички,температура 180-150-220.Получилась сочная,ОЧЕНЬ сытная,вкууусная.СПАСИБО за рецепт!!!Накрывала фольгой.

   
цитировать
Инна Четверг, 30 Апреля 2015 г. 11:55 #

Картошку сперва лучше отварить, я так всегда делаю

   
цитировать
Елена Среда, 13 Мая 2015 г. 18:26 #

попробовала очень вкусно

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 15:52 #

Картошка сырая, хотя готовилось 1.5 часа.

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 19 Мая 2015 г. 01:47 #

Ирина:
Картошка сырая, хотя готовилось 1.5 часа.
Видимо с картошкой не повезло.

   
цитировать
)))) Среда, 26 Августа 2015 г. 15:17 #

Дарья:
У меня тоже сырой получилась картошка((( Как же делать, чтобы такого не было?
правильно говорят) отвари на половину))и при нарезании она не будет ломаться, и сырой не останется)

   
цитировать
Хельга, Понедельник, 14 Сентября 2015 г. 12:02 #

Делаю часто картофель с мясом в духовке, иногда в фольге иногда нет, по личному опыту скажу многое завист от размера формы в которой вы делаете и колличества, если форма маленькая, а масса большая то и времени приготовления потребуется больше. если же вы делаете на большом протвине и слои достаточно тонкие то времени затрачивается меноше. И да если вы боитесь что у Вас картофель или мясо не пронекутся, попробуйте накрыть фольгой и запекать под ней, а мин за 15-20 открыть фольгу.А рецепт хорош, часто делаю просто в маслом и без майонеза или сметаны.

   
цитировать
Мар'яна Среда, 21 Октября 2015 г. 15:25 #

Рецепт етой запеканки просто ужасно вкусно и готовить очень просто спасибо большое мы очень довольны!

   
цитировать
Галина Среда, 18 Ноября 2015 г. 12:45 #

Делала по вашему рецепту, очень вкусно получилось, только вот лук я чуть-чуть обжарила))) Спасибо за рецепт

   
цитировать
Вячеслав Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 18:20 #

Давно готовим с женой это блюдо. Всегда очень вкусно и сытно. Все сочно и готово. В фольге лучше всего получается. Спасибо!

   
цитировать
екатерина Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 15:54 #

спасибо,получилось очень вкусно, рекомендуюWell

   
цитировать
Юлия Пятница, 25 Декабря 2015 г. 17:21 #

спасибо за рецепт! очень-очень вкусно! муж просил добавки!Very we!

   
цитировать
Алтын Пятница, 01 Января 2016 г. 07:23 #

Безумно вкусно, спасибо автору. Пальчики оближешь. Ммммм...

   
цитировать
Хава Понедельник, 04 Января 2016 г. 19:39 #

У меня все получилось отлично. Спасибо за рецепт.

   
цитировать
Mery Понедельник, 18 Января 2016 г. 05:47 #

Ирина:
И у меня сухо получилось. Надо было филе не грудки использовать, а с ножек
Ну если ви смазал картошку и мясо майонезом и припрвами оставьте на пол часа мариноватся а потом пеките сначала под фольгой а потом сиром посипать чтоби зарюмянилось.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru