рецепт с фото пошаговый

Луковый суп с картофелем

Фото к рецепту: Луковый суп с картофелем
 4 порции
 Milania   25.10.13

Для лукового супа я использую порей и немного репчатого лука, для сытности добавляю в суп немного картофеля.

Продукты (на 4 порции)
Масло сливочное - 50 г
Лук порей (мытый и мелко резанный) - 2 шт.
Лук репчатый мелкий (чищеный и мелко резанный) - 1 шт.
Картофель (чищеный и мелко резанный) - 350 г
Куриный или овощной бульон - 900 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Петрушка свежая (рубленая) для сервировки

Пошаговый фото рецептЛуковый суп с картофелем
Фото приготовления рецепта: Луковый суп с картофелем - шаг №1

Как приготовить луковый суп:

1. В большой чугунной кастрюле (казанке) разогреть на среднем огне 2 столовые ложки сливочного масла. Высыпать в кастрюлю порей и репчатый лук, готовить, помешивая, около 7 минут, до мягкого состояния, но не допустить изменения в цвете.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с картофелем - шаг №2

2. Выложить в кастрюлю картофель и готовить 2-3 минуты, затем залить овощи бульоном и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить луковый суп примерно 30-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Луковый суп с картофелем - шаг №3

3. Готовый луковый суп посолить и поперчить по вкусу, снять кастрюлю с плиты, ввести оставшееся сливочное масло, перемешать.
Подавать луковый суп в порционных тарелках, украсив петрушкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Луковый суп с картофелем. Как приготовить Луковый суп с картофелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп луковый
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из картофеля
65 спасибо 2 1
rOrganizer Понедельник, 28 Октября 2013 г. 11:49 #

Спасибо, такое простое приготовление лукового супа, удобный рецепт.

   
цитировать
динара Вторник, 09 Июня 2015 г. 17:08 #

вкуссно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)