рецепт

Фрикадельковый суп

 nadya_nadya   18.10.13

Советую попробовать суп с фрикадельками.

Продукты
Фарш - 500 г
Яйца - 1-2 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст.ложки
Картошка - 7-10 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Зелень - 1 пучок

1. Вскипятить в кастрюле воду.

2. В фарш натереть на мелкой терке лук, добавить соль, перец, яйцо, перемешать.

3. Из фарша скатать шарики (величиной с грецкий орех).

4. Нарезать лук, морковь натереть на крупной терке.

5. Пассеровать овощи с маслом на сковороде.

6. В кипящую подсоленную воду опустить фрикадельки, довести до кипения, снять пену.

7. Добавить нарезанную кубиками картошку.

8. Добавить пассерованные овощи. Варить до готовности.

9. За 5-10 минут до конца варки добавить зелень.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фрикадельковый суп. Как приготовить Фрикадельковый суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с фрикадельками
Блюда из картофеля Блюда из фарша
спасибо 59 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)