рецепт с фото пошаговый

"Грибная поляна" с жареными шампиньонами

Фото к рецепту: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами
 2 порции
 Полянка   17.10.13

Очень мне нравится такое оформление грибного салата)))

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 250 г
Картофель - 150 г
Морковь - 100-150 г
Лук салатный - 50-70 г
Лук зеленый - 0,5-1 пучок
Укроп - 0,5 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Листья салата - 5-6 шт.
Майонез - 5,5-6 ст. ложек

Пошаговый фото рецепт"Грибная поляна" с жареными шампиньонами
Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №1

Как приготовить салат "Грибная поляна":

Грибы вымыть и высушить. Отделить ножки от шляпок, нарезать все ножки грибов мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №2

На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить шляпки грибов на среднем огне со всех сторон (10 минут). Добавить 2 щепотки соли.

Точно также обжарить нарезанные ножки грибов.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №3

Зеленый лук вымыть и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №4

Картофель отварить, очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №5

Морковь отварить, очистить, натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №6

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №7

Укроп вымыть и порубить.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №8

Смешать лук и укроп.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №9

Выложить салат "Грибная поляна" слоями.
На дно плоской миски подходящего размера выложить "вверх тормашками" шляпки грибов . Посыпать сверху смесью зелени.

Если остались "лишние" щляпки, нарезать их и смешать с остальными нарезанными обжаренными грибами.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №10

Распределить сверху 2 ст. ложки майонеза.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №11

Выложить картофель, примять его.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №12

Распределить еще 1,5 ст. ложки майонеза.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №13

Выложить слой грибов. А сверху - слой лука.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №14

Добавить еще 1 ст. ложку майонеза.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №15

Затем выложить слой морковки.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №16

И снова распределить по поверхности 1 ст. ложку майонеза.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №17

Затем выложить листья салата (лицевой стороной вниз). Равномерно прижать.

Фото приготовления рецепта: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами - шаг №18

Накрыть салат плоской тарелкой и аккуратно перевернуть. Аккуратно снять миску.

Салат "Грибная поляна" готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Грибная поляна" с жареными шампиньонами. Как приготовить "Грибная поляна" с жареными шампиньонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат Грибная поляна Салат с грибами Салат с шампиньонами
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы жареные Грибы с картошкой Грибы шампиньоны
Блюда из картофеляКартошка с грибами Блюда из моркови Блюда из шампиньоновШампиньоны жареные Шампиньоны с картошкой Блюда с майонезом
293 спасибо 9 2
rOrganizer Пятница, 18 Октября 2013 г. 20:24 #

Очень красивый салат "Грибная поляна", фото-рецепт суперский)))Спасибо!

   
цитировать
Полянка Понедельник, 21 Октября 2013 г. 12:07 #

rOrganizer:
Очень красивый салат "Грибная поляна", фото-рецепт суперский)))Спасибо!
На здоровье!

   
цитировать
Дина Пятница, 27 Декабря 2013 г. 20:08 #

Супер! Спасибо!

   
цитировать
Лариса Суббота, 28 Декабря 2013 г. 22:34 #

Салат очень красивый, попробуем его на вкус!

   
цитировать
Наташа Вторник, 30 Декабря 2014 г. 18:11 #

Очень оригинальный салат!!! Помимо того, что очень красивый, еще и очень вкусный!!! Спасибо большое за рецепт!!!

   
цитировать
ананим ус Четверг, 26 Февраля 2015 г. 16:27 #

как есть?

   
цитировать
Михаил Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 23:01 #

Чего-то не хватает, необходима доукомплектовка, но всё равно, спасибо.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)