рецепт с фото пошаговый

Суп с фрикадельками, овощами и пшеном

Фото к рецепту: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном
 8 порций
 50 мин

Еще один вариант вкуснющего овощного супа с фрикадельками из куриного фарша.

Продукты (на 8 порций)
Куриный фарш - 600 г
Картофель - 2-3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Пшено - 0,5 стакана
Лавровый лист - 1 шт.
Черный молотый перец - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу

Пошаговый фото рецептСуп с фрикадельками, овощами и пшеном
Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №1

Как приготовить суп с куриными фрикадельками:

Очистить и помыть лук и морковь. Лук мелко нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №2

Картофель очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №3

Хорошо промыть пшено и залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №4

Помыть и мелко нарезать зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №5

Фарш посолить, поперчить. Добавить немного репчатого лука. Фарш хорошо перемешать до однородности.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №6

Из фарша слепить фрикадельки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №7

Вскипятить 2,5 л воды. Посолить. После закипания бросить фрикадельки, добавить лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №8

Добавить картофель, половину лука и моркови, а также пшено. Варить суп с фрикадельками на самом маленьком огне под крышкой до готовности картофеля и пшена, около 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №9

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Тушить все, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №10

Выложить в суп овощную зажарку. Поперчить и досолить, если есть необходимость. Варить суп с фрикадельками 5 минут под крышкой на самом маленьком огне. Перед подачей супа добавить зелень.

Фото приготовления рецепта: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном - шаг №11

Суп с куриными фрикадельками, овощами и пшеном готов.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фрикадельками, овощами и пшеном. Как приготовить Суп с фрикадельками, овощами и пшеном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп картофельный Суп куриный Суп с фрикадельками Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из курицы Блюда из фаршаФарш куриный

Тема › Курица - любовь моя

221 спасибо 44354 0 5

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)