рецепт с фото

Салат из стручковой фасоли с огурцом, фенхелем и пастой орцо

Фото к рецепту: Салат из стручковой фасоли с огурцом, фенхелем и пастой орцо
 6 порций
 Milania   11.10.13

Вкусный и креативный салат из стручковой фасоли удивит ваших домочадцев и гостей.

Продукты (на 6 порций)
Стручковая фасоль - 230 г
Паста орцо - 230 г (1,25 стакана)
Огурец (резаный кубиками 0,3 см) - 2 стакана
Укроп свежий (рубленый) - 2/3 стакана
Масло оливковое - 1/4 стакана
Белый бальзамический уксус - 2 ст. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Фенхель (резаный кубиками) - 3/4 стакана
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

Как приготовить салат из стручковой фасоли:

1. Стручковую фасоль бланшировать в подсоленной воде до мягкого состояния, в течение примерно 5 минут. Переложить фасоль на тарелку.

2. В той же воде отварить пасту орцо до состояния аль-денте (слегка недоваренные), согласно инструкции на упаковке. Осушить пасту.

3. В кухонном процессоре смешать укроп с маслом, уксусом и лимонным соком, посолить и поперчить заправку по вкусу.

4. Фасоль порезать кусочками размером 1,5 сантиметра и сложить в большую миску. Добавить к фасоли орцо, огурец и фенхель, полить салат из стручковой фасоли заправкой и хорошо перемешать. Посолить и поперчить салат из стручковой фасоли по вкусу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из стручковой фасоли с огурцом, фенхелем и пастой орцо. Как приготовить Салат из стручковой фасоли с огурцом, фенхелем и пастой орцо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты закусокСалатыСалат с фасолью Салаты без майонеза
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из огурцов Блюда из фасолиФасоль стручковая Блюда из фенхеля
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(163)