рецепт с фото пошаговый

Жаркое из свиных ребрышек

Фото к рецепту: Жаркое из свиных ребрышек
 6 порций
 1 час

Ароматное жаркое со свиными ребрышками и картофелем - идеальное решение воскресного обеда. С пылу, с жару и прямо к столу.

Продукты (на 6 порций)
Свиные ребра - 600 г
Лук репчатый - 2-3 шт.
Картофель - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Черный молотый перец - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Свиной жир - 50 г

Пошаговый фото рецептЖаркое из свиных ребрышек
Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №1

Продукты для жаркого из свиных ребрышек перед вами.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №2

Как приготовить жаркое из свиных ребрышек:

Мясо вымыть и обсушить. Разрезать на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №3

Разогреть сковороду. Растопить в сковороде жир и обжарить свиные ребрышки до появления золотистой корочки на среднем огне, переворачивая их по мере поджаривания. Посолить и поперчить.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №4

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №5

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №6

К мясу добавить лук.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №7

Обжарить лук вместе с ребрами 5-7 минут. Затем добавить чеснок. Затем накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне 30-40 минут.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №8

Тем временем очистить, помыть картофель. Нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №9

Вскипятить чайник. Переложить мясо в казанок. Долить в мясо кипятка. Если есть необходимость, жаркое из свиных ребрышек еще посолить.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №10

Выложить картофель, перемешать. Дать закипеть. Тушить жаркое из свиных ребрышек еще минут 40 на среднем огне под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Жаркое из свиных ребрышек - шаг №11

Жаркое из свиных ребрышек готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из свиных ребрышек. Как приготовить Жаркое из свиных ребрышек?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из свинины Жаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
Обед

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная
137 спасибо 7 2
Влад Суббота, 15 Февраля 2014 г. 16:47 #
за рецепт спасибо
   
цитировать
домінік Четверг, 29 Января 2015 г. 18:34 #

спасибо))

   
цитировать
Мария Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:57 #

Просто и вкусно, спасибо!

   
цитировать
Мария Понедельник, 18 Мая 2015 г. 23:59 #

Мария:
Просто и вкусно, спасибо!
Правда я дополнила мясо морковь, паприкой и сванской солью.

   
цитировать
Игор Среда, 17 Февраля 2016 г. 16:52 #

С морковкой блюдо красивее и вкуснее

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 19 Марта 2017 г. 16:09 #

Морковь и лавровый лист

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(88)