рецепт с фото

Куриные крылышки с тушеным фенхелем

Фото к рецепту: Куриные крылышки с тушеным фенхелем
 4 порции
 Milania   25.09.13

Гарнир из фенхеля с добавлением апельсина и оливок восхитителен в сочетании с жареными куриными крылышками.

Продукты (на 4 порции)
Куриные крылышки - 8 шт. (по 170 г каждое)
Апельсин - 1 шт.
Фенхель (резаный тонкими дольками) - 3 клубня
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.+2 ч. л.
Тимьян свежий (измельченный) - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Оливки черные (рубленые) - 1/2 стакана

Как приготовить жареные куриные крылышки с фенхелем:

1. Решетку установить в духовке на среднюю позицию, а саму духовку включить для предварительного разогрева до 240 градусов. Апельсин порезать дольками. В жаропрочной форме соединить дольки апельсина, фенхель, чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла и тимьян. Поместить противень в разогретую духовку и жарить до слегка мягкого состояния фенхеля, около 15 минут.

2. Тем временем куриные крылышки промыть, просушить бумажным полотенцем и посыпать со всех сторон солью и перцем. В большой сковороде на средне-сильном огне разогреть 2 чайные ложки оливкового масла, выложить куриные крылышки шкуркой вниз и жарить около 10-12 минут, до золотистого цвета шкурки.

3. Овощи в жаропрочной форме раздвинуть по краям, а в середину положить жареные куриные крылышки шкуркой вверх, снова поставить форму в духовку и готовить жареные куриные крылышки с овощами около 10 минут (температура на градуснике для мяса должна достигнуть 90 градусов). Переложить жареные куриные крылышки на тарелку. В овощи ввести оливки, немного соли и перца, переложить на тарелку с жареными куриными крылышкками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки с тушеным фенхелем. Как приготовить Куриные крылышки с тушеным фенхелем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные крылышки Блюда из фенхеля

Тема › Курица - любовь моя

2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)