рецепт

Овощное рагу

 elen@ @leks@ndrovn@   24.09.13

Заготовка на зиму - тушеные овощи.

Продукты
Баклажаны - 8-10 шт.
Кабачки - 6 шт.
Перец сладкий - 6 шт.
Чеснок - 1 головка
Капуста пекинская - 1 шт.
Зелень
Соль

Укладываем овощи поочередно.

Кабачок трем на терке и кладем в кастрюлю, его нужно немного прожарить.

За кабачком кладем баклажан, нарезанный кубиками.

Перец сладкий нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю.

Заранее поджарим капусту и кладем туда же.

Натираем на терке чеснок и нарезаем зелень. Закладываем это в кастрюлю и тушим все 30 минут, периодически помешивая.

Раскладываем по банкам и закрываем крышками. Банки заранее стерилизуем вместе с крышками.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощное рагу. Как приготовить Овощное рагу?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРагуОвощное рагу Овощное рагу с баклажанами Овощное рагу с капустой
Рецепты заготовокБаклажаны на зиму Кабачки на зиму Консервация Перец на зиму
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей
Блюда из баклажанов Блюда из кабачков Блюда из капустыКапуста пекинская Блюда из перца
спасибо 42 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)