рецепт с фото пошаговый

Песочные рулетики с вишневой начинкой

Фото к рецепту: Песочные рулетики с вишневой начинкой
 Полянка   09.09.13

Простая выпечка к чаю станет эффектнее, если оформить ее в виде рулетиков.

Продукты
Для теста:
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200-220 г
Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
*
Для начинки:
Вишня - 70 г
Сахар - 1 ст. ложка
Крахмал - 0,5 ст. ложки
Вода - 50 мл
*
Для украшения:
Сахарная пудра - по вкусу

Пошаговый фото рецептПесочные рулетики с вишневой начинкой
Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №1

Как приготовить песочные рулетики с вишневой начинкой:

Масло комнатной температуры смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №2

Добавить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №3

Постепенно всыпать просеянную муку.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №4

Быстро замесить песочное тесто, разделить его на три части, завернуть и положить в холодильник на час.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №5

Вишни очистить от косточек, засыпать сахаром и проварить 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №6

Измельчить вишни блендером и снова поставить на слабый огонь.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №7

Развести крахмал в небольшом количестве воды.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №8

Добавить разведенный крахмала и варить, помешивая, до загустения (3-4 минуты). При необходимости снова использовать блендер.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №9

Тесто раскатать в прямоугольники. Смазать вишневой начинкой.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №10

Свернуть тесто с начинкой в рулеты.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №11

Рулеты разрезать на кусочки по 4-5 см.
Выпекать песочные рулетики с вишней в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с вишневой начинкой - шаг №12

Готовые песочные рулетики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочные рулетики с вишневой начинкой. Как приготовить Песочные рулетики с вишневой начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье
Блюда из вишни
199 спасибо 39292 13 4
настя Среда, 11 Сентября 2013 г. 13:17 #

А закатанные вишни можно

   
цитировать
rOrganizer Четверг, 12 Сентября 2013 г. 13:32 #

Какие симпатичные песочные рулетики, прелесть))

   
цитировать
Полянка Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:11 #

настя
А закатанные вишни можно

Можно, только нужно сок слить.

   
цитировать
Полянка Пятница, 13 Сентября 2013 г. 13:12 #

rOrganizer
Какие симпатичные песочные рулетики, прелесть))

Спасибо!

   
цитировать
Ольга Среда, 08 Января 2014 г. 12:32 #

а если вишни закатанные,то с ними тоже самое делать или сразу намазывать?

   
цитировать
виктория Среда, 19 Февраля 2014 г. 14:05 #

вкусные рулетики)спасибо за рецепт делала и с яблоками и с вареньем малиновым)

   
цитировать
Анастасия Суббота, 08 Марта 2014 г. 19:26 #

А тесто в хододильник на сколько ставить?

   
цитировать
Марина Воскресенье, 16 Марта 2014 г. 21:47 #

тесто обязательно убирать в холодильник?

   
цитировать
Маруся Понедельник, 17 Марта 2014 г. 18:47 #

Марина
тесто обязательно убирать в холодильник?
обычно охлаждают песочное тесто, чтобы с ним легко работать было.. там жира много, расплываться будет

   
цитировать
нургуль Вторник, 22 Апреля 2014 г. 21:42 #

спасибо

   
цитировать
Мастер Бутербродов Суббота, 17 Января 2015 г. 14:24 #

Спасибо!Обязатьльно попробую:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)