рецепт с фото

Печень в сырном соусе (в мультиварке)

Фото к рецепту: Печень в сырном соусе (в мультиварке)
 Oxy-d   08.09.13

Печень, приготовленная в мультиварке, получилась очень вкусной, а соус к ней - вообще бесподобен.

Продукты
Печень говяжья - 400 г
(я печень предварительно вымочила в молоке, 1 час)
Сыр плавленый Виола - 150 г
Лук репчатый - 2 небольших головки
Укроп свежий
Соль

Как приготовить печень в сырном соусе:

1. Печень очистите от жилок и нарежьте небольшими кубиками.

2. Лук мелко нарежьте.

3. Печень и лук готовьте в режиме "выпечка" 15 минут (у меня мультиварка с маленькой мощностью, в более мощных мультиварках обжаривание печени займет меньше времени).

4. Добавьте к печени сыр, помешайте, пока он не разойдется.

5. Добавьте соль, мелкорубленый укроп и немного воды. Поставьте режим "тушение" на 2 часа.

В принципе, печень готова уже на стадии обжарки - она очень быстро готовится. Но чтобы печень получилась мягкая, чтобы они с соусом хорошенько пропитались, я ставлю печень в сырном соусе на долгое томление. Опять же, помните про мощность моей мультиварки и особенность ее режима тушения - пища еле-еле томится.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печень в сырном соусе (в мультиварке). Как приготовить Печень в сырном соусе (в мультиварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
В мультиварке

Блюда из печениПечень говяжья Печень с луком
Печень тушеная Блюда из сыра
54 спасибо 3 1
анна Среда, 11 Сентября 2013 г. 14:42 #

А без мульти печень в сырном соусе так же готовится?

   
цитировать
Oxy-d Четверг, 12 Сентября 2013 г. 12:57 #

Анна, без мульти - обжариваете лук и печень минут 5, добавляете сыр, водичку и тушите минут 15-20. Это на сковороде.

   
цитировать
ира Суббота, 15 Ноября 2014 г. 19:15 #

Нет два часа это много,чем дольше, тем она тверже.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(185)