рецепт с фото пошаговый

Песочные рулетики с корицей

Фото к рецепту: Песочные рулетики с корицей
 Полянка   29.08.13

Домашняя выпечка на скорую руку всегда кстати! Такие рулетики-улитки можно подать к чаю вместо печенья. Рецепт выпечки освоит даже начинающий.

Продукты
Для теста:
Масло сливочное - 200 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сода - 1 ч. ложка
Мука - 4 стакана
Кефир - 200 г
Для начинки:
Масло сливочное - 20-50 г
Сахар - 0,5 стакана
Корица - 2-4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПесочные рулетики с корицей
Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №1

Как приготовить песочные рулетики с корицей:

Масло размягчить и порубить. Добавить соль и соду.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №2

Всыпать муку и перетереть все в крошку.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №3

Добавить кефир.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №4

Замесить тесто.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №5

Стол посыпать мукой или застелить пленкой. Включить духовку.

Раскатать тесто в пласт, толщиной 0,5 см

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №6

Смазать тесто маслом. Посыпать его сахаром и корицей.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №7

Свернуть рулет.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №8

Нарезать рулет по диагонали на кусочки, толщиной 1,5 см

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №9

Переложить рулетики с корицей на противень.

Выпекать песочные рулетики при температуре 200 градусов 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочные рулетики с корицей - шаг №10

Готовые песочные рулетики с корицей. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочные рулетики с корицей. Как приготовить Песочные рулетики с корицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаКоржики Рулет
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на кефире
В духовке
Детский
Лучшие рецепты выпечки
1164 спасибо 103 20
ruzank Пятница, 30 Августа 2013 г. 21:05 #

Я обязательно попробую

   
цитировать
Полянка Суббота, 31 Августа 2013 г. 02:26 #

ruzank
Я обязательно попробую

Пробуйте, рекомендую!

   
цитировать
Glafira Четверг, 05 Сентября 2013 г. 15:35 #

оочень вкусно получилось, в начинку добавила немного тертого яблочка и грецкого ореха, вместо корицы использовала пряную приправу для кофе - ням-ням-ням.:P:D Тесто тает во рту! Огромное спасибо за наипростейший рецепт!:yes::heart:

   
цитировать
Julia Пятница, 06 Сентября 2013 г. 19:06 #

Вкусняшка, хорошо получилось)) Спасибо большое!)

   
цитировать
Оксана Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:40 #

Первые рулетики, которые у меня получились! Тесто просто волшебное! Улиточки в меру сладкие выходят и нежные! Спасибо большое за рецепт!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 09 Сентября 2013 г. 18:49 #

Если кому интересно - примерная калорийность на 100 г - 370 ККал

   
цитировать
Полянка Вторник, 10 Сентября 2013 г. 16:55 #

Glafira
оочень вкусно получилось, в начинку добавила немного тертого яблочка и грецкого ореха, вместо корицы использовала пряную приправу для кофе - ням-ням-ням.:P:D Тесто тает во рту! Огромное спасибо за наипростейший рецепт!:yes::heart:

Рада, что рецепт понравился!

   
цитировать
Полянка Вторник, 10 Сентября 2013 г. 16:56 #

Julia
Вкусняшка, хорошо получилось)) Спасибо большое!)

Пожалуйста :heart:

   
цитировать
Полянка Вторник, 10 Сентября 2013 г. 16:57 #

Оксана
Первые рулетики, которые у меня получились! Тесто просто волшебное! Улиточки в меру сладкие выходят и нежные! Спасибо большое за рецепт!

Всегда приятно сделать что-нибудь полезное ))) Спасибо за оценку рецепта!

   
цитировать
Елена Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 17:30 #

очень вкусно! и на приготовление не много времени уходит)

   
цитировать
Нури Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 20:31 #

Завтра немедленно за необходимыми продуктами и за готовку!

   
цитировать
Нюта Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 23:20 #

Не могу сказать, что тесто получилось именно песочным....получились умопомрочительные плюшечки, но никак не песочные)))) а так вкусняшка!

   
цитировать
Александр Пятница, 20 Сентября 2013 г. 01:13 #

А что получится, если кефир заменить на молоко?

   
цитировать
Полянка Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:09 #

Елена
очень вкусно! и на приготовление не много времени уходит)

Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Полянка Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:10 #

Нури
Завтра немедленно за необходимыми продуктами и за готовку!

:heart:

   
цитировать
Полянка Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:10 #

Нюта
Не могу сказать, что тесто получилось именно песочным....получились умопомрочительные плюшечки, но никак не песочные)))) а так вкусняшка!

Главное, что вкусно )))

   
цитировать
Полянка Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 11:11 #

Александр
А что получится, если кефир заменить на молоко?

Будет совсем другое тесто! Лучше оставить молоко на день в теплом месте, чтобы оно скисло.

   
цитировать
Инна Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 20:13 #

а муки точно 4 стакана? не много ли???

   
цитировать
Инна Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 20:14 #

и сколько в граммах?

   
цитировать
Полянка Среда, 25 Сентября 2013 г. 10:45 #

Инна
а муки точно 4 стакана? не много ли???

4 стакана по 250 мл. Лучше, конечно, вводить муку постепенно.

   
цитировать
Полянка Среда, 25 Сентября 2013 г. 10:45 #

Инна
и сколько в граммах?

в граммах получается 540 г (500-550 г)

   
цитировать
Ирина Пятница, 27 Сентября 2013 г. 22:19 #

Вкусные печеньки получаются! Я яичко одно добавила в тесто и еще бы сахарку туда, но это уже в следующий раз. Спасибо за рецептик в мою копилку!

   
цитировать
Полянка Вторник, 01 Октября 2013 г. 22:16 #

Ирина
Вкусные печеньки получаются! Я яичко одно добавила в тесто и еще бы сахарку туда, но это уже в следующий раз. Спасибо за рецептик в мою копилку!

Я очень рада.

   
цитировать
владимир Вторник, 08 Октября 2013 г. 16:18 #

а вместо кефира молоко свежее можно, за кефиром лень идти

   
цитировать
Полянка Четверг, 10 Октября 2013 г. 17:12 #

владимир
а вместо кефира молоко свежее можно, за кефиром лень идти

это вопрос или утверждение? Вообще-то молоко в таком случае должно сначала прокиснуть.

   
цитировать
Гульнара Четверг, 10 Октября 2013 г. 20:46 #

Очень вкусно и просто!!!спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алексей Пятница, 11 Октября 2013 г. 15:19 #

Спасибо Полянка! Безумно вкусно и готовится быстро и просто!

   
цитировать
Ольга Среда, 16 Октября 2013 г. 19:42 #

Спасибо Большое за рецепт:)Очень вкусно получилось!Ну..единственное что,так это можно сахарку в само тесто добавить:)

   
цитировать
Полянка Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:50 #

Гульнара
Очень вкусно и просто!!!спасибо за рецепт!

Пожалуйста!

   
цитировать
Полянка Четверг, 17 Октября 2013 г. 11:51 #

Алексей
Спасибо Полянка! Безумно вкусно и готовится быстро и просто!

На здоровье! Я рада, что мой рецепт понравился.

   
цитировать
александр маликов Среда, 23 Октября 2013 г. 22:22 #

отлично мне понравился

   
цитировать
Карина Среда, 23 Октября 2013 г. 23:40 #

Здравствуйте

У меня постоянно пропадает кефир

Из-за этого его всегда слишком много в моём холодильнике

Подойдёт ли он для этих улиток?

   
цитировать
лика Среда, 30 Октября 2013 г. 16:07 #

а растопленное масло подойдет или нет

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 14:58 #

замечательный рецепт! Я начинку сделала еще из малинового варенья, вкусненько)

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 14:11 #

Карина
ЗдравствуйтеУ меня постоянно пропадает кефирИз-за этого его всегда слишком много в моём холодильникеПодойдёт ли он для этих улиток?

Однозначно ДА! Подойдет даже слегка (и даже сильно) перекисший кефир.

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 14:14 #

лика
а растопленное масло подойдет или нет

Лучше просто мягкое. Тесто на растопленном масле имеет немного другую консистенцию.

   
цитировать
Полянка Среда, 13 Ноября 2013 г. 14:20 #

Анастасия
замечательный рецепт! Я начинку сделала еще из малинового варенья, вкусненько)

Рада, что рецепт понравился!

   
цитировать
Юличка, Понедельник, 25 Ноября 2013 г. 15:10 #

Рулетики очень вкусные получились.Но я бы добавила немного сахара в само тесто.!!!!Спасибо за речепт.!!!

   
цитировать
Полянка Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 11:55 #

Юличка,
Рулетики очень вкусные получились.Но я бы добавила немного сахара в само тесто.!!!!Спасибо за речепт.!!!

Пожалуйста. Количество сахара, конечно, можно регулировать по своему вкуса.

   
цитировать
Печенька Среда, 08 Января 2014 г. 18:50 #

Спасибо))Попробую*

   
цитировать
Айгуля Пятница, 10 Января 2014 г. 20:13 #

Положила в духовку. Ждем!!!

   
цитировать
Виктория Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 11:23 #

А можно вместо масла взять маргарин

   
цитировать
Shandi Понедельник, 03 Февраля 2014 г. 21:49 #

Спасибо большое за рецепт я добавила вместо корицу орехи рулетики просто супер!!!;)

   
цитировать
новичек Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 15:18 #

А я в линию выложила шоколад посередине и немного по листу натерла.получилось обалденно!!!

   
цитировать
Светлана Пятница, 21 Марта 2014 г. 16:24 #

Спасибо, очегь вкусно и просто. Единственное, для сладкоежек следует добавить сахар ещё и в тесто)

   
цитировать
Даша Вторник, 25 Марта 2014 г. 19:46 #

Добавила немножко сахара ванильного на сам пласт теста в процессе скручивания рулета и все же сахар стоило добавить в тесто в самом начале и минимум 4-5 ст.ложек. Очень пресно вышло, но выглядит красиво ! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Алёна Четверг, 27 Марта 2014 г. 11:55 #

спасибо за рецепт. Печенье получилось замечательное и пышное. Понравилось,что затраты времени минимальны))

   
цитировать
Леля Четверг, 27 Марта 2014 г. 20:32 #

ТЕСТО И ПРАВДА ОТЛИЧНОЕ ПОЛУЧАЕТСЯ,НО СОГЛАШУСЬ,САХАР МОЖНО И В ТЕСТО ДОБАВИТЬ))),НО КАК ГОВОРИТСЯ НА ВКУС И ЦВЕТ...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ,ТЕПЕРЬ БУДУ ЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАТЬ С НАЧИНКАМИ))

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 27 Апреля 2014 г. 09:12 #

Понравилось печенье, спасибо за рецепт. Хочу с творожной начинкой попробовать сделать.

   
цитировать
АльНи Пятница, 09 Мая 2014 г. 10:57 #

Прекраснй рецепт.Испекла, все получилось очень вкусно! Спасибо!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)