рецепт с фото пошаговый

Шашлык свиной с овощами

Фото к рецепту: Шашлык свиной с овощами
 4 порции
 1 час

Как удержаться и не приготовить вкусный свиной шашлык с овощами? Насладимся хорошей погодой, теплом общения с дорогими людьми...

Продукты (на 4 порции)
Свинина - 1 кг
Лук репчатый - 500 г
Вино красное сухое - 1 стакан
Минеральная вода - 1 стакан
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для шашлыка - по вкусу
или аджика - 1-2 ст. ложки
Помидоры
Перец болгарский

Пошаговый фото рецептШашлык свиной с овощами
Фото приготовления рецепта: Шашлык свиной с овощами - шаг №1

Как приготовить свиной шашлык с овощами:

Свинину вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Шашлык свиной с овощами - шаг №2

Лук репчатый очистить, помыть. Часть лука нарезать полукольцами. Часть лука пропустить через мясорубку или раздавить в чесночнице.

Фото приготовления рецепта: Шашлык свиной с овощами - шаг №3

Мясо сложить в миску, посолить, поперчить, добавить приправу к шашлыку (или 1-2 ст. ложки аджики), нарезанный и молотый репчатый лук. Все хорошо перемешать. Добавить стакан красного сухого вина и стакан минеральной воды. Перемешать. Оставить мясо мариноваться на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Шашлык свиной с овощами - шаг №4

Помыть помидоры и сладкий перец. Помидоры нарезать кружочками. Перец порезать кусочками.
Подготовленное мясо надеть на шампуры, вставляя между мясом кусочки перца и помидоров.

Фото приготовления рецепта: Шашлык свиной с овощами - шаг №5

Пожарить шашлыки до готовности любым способом (на мангале, в духовке, в электрошашлычнице), около 30 минут.
Подавать свиной шашлык с запеченными перцем и помидорами, свежими овощами и зеленью.

Фото приготовления рецепта: Шашлык свиной с овощами - шаг №6

Свиной шашлык с овощами готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык свиной с овощами. Как приготовить Шашлык свиной с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
ШашлыкМаринад для шашлыка Шашлык из свинины Кавказская кухня
1 мая Пикник
35 спасибо 8 0
шпрот Среда, 28 Августа 2013 г. 13:50 #

Спасибо за хороший рецепт:)Свиной шашлык самый нежный, а еще с хорошим маринадом...ммм...:P:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 28 Августа 2013 г. 14:33 #

На здоровье:)

   
цитировать
Игорь Пятница, 30 Августа 2013 г. 20:49 #

Вот где не читал рецепты шашлыка, нигде не видел какую имнно минеральную воду добавлять, солёную или не солёную (какой номер минералки), газированню или не газированную.

Можете ответить, какую именно минералку нужно добавлять? Желательно точное название и фото.

Заранее спасибо.

   
цитировать
UK_RF Суббота, 31 Августа 2013 г. 10:35 #

Игорь
Вот где не читал рецепты шашлыка, нигде не видел какую имнно минеральную воду добавлять, солёную или не солёную (какой номер минералки), газированню или не газированную.Можете ответить, какую именно минералку нужно добавлять? Желательно точное название и фото.Заранее спасибо.

Игорь, возьмите газированную воду "Аква Минерале" или "Бон Аква". Если честно, не очень люблю шашлык на минеральной воде, отличный вариант с томатным соком, если интересно, могу подкинуть рецептик )))

   
цитировать
Игорь Воскресенье, 01 Сентября 2013 г. 11:23 #

UK_RF, спасибо за ответ, давайте.

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 13:41 #

Любая минеральная вода с газом. Например, "Нарзан", "Ессентуки", "Бонаква".

   
цитировать
любопытная Вторник, 03 Сентября 2013 г. 17:56 #

и снова про минеральную воду - есть лечебные (хлоридные, сульфатные и т.п), а есть слабоминерализованные) Именно вторая группа, столовая? или имеют значение только газики)

   
цитировать
Людмила Владимировна Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 20:57 #

В принципе любая газированная, но конечно лучше столовая, а не лечебная. Идеальный вариант "Бон Аква".

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)