рецепт с фото

Салат из овощей с кукурузными сухариками

Фото к рецепту: Салат из овощей с кукурузными сухариками
 4 порции
 ZNAIKA   26.08.13

Готовлю такой овощной салат с добавлением перца халапеньо, чтобы придать пикантности.

Продукты (на 4 порции)
Кукурузный хлеб (резаный кубиками) – 450 г (7 стаканов)
Помидоры зеленые (резаные) -2 шт. (2 стакана)
Огурец (резаный) – 1 стакан
Лук зеленый (мелкорезаный) – ½ стакана
Базилик свежий (мелкорезаный) – ½ стакана
Масло оливковое экстра класса – 1/3 стакана
Мелкая лимонная цедра – ½ ч. л.
Свежий лимонный сок – 1/3 стакана
Перец халапеньо (очищенный от семян и мелкорезаный) – 1 шт.
Мед жидкий – 2 ч. л.
Соль – ½ ч. л.
Черный молотый перец – ½ ч. л.

Как приготовить салат из овощей:

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Кубики кукурузного хлеба высыпать на противень и разровнять одним слоем. Поставить противень в духовку и жарить хлеб около 15 минут, до золотистого цвета. Дать хлебным кубикам остыть при комнатной температуре около 30 минут.

2. В большую миску выложить остывшие кубики хлеба, зеленые помидоры, огурец, зеленый лук и базилик.

3. Приготовить заправку для салата из овощей с сухариками. В небольшой миске соединить оливковое масло, лимонную цедру, перец халапеньо, лимонный сок, мед, соль и черный молотый перец, слегка взбить всё венчиком или вилкой. Полить этой заправкой салат, аккуратно перемешать и подавать салат из овощей минут через 5-7.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из овощей с кукурузными сухариками. Как приготовить Салат из овощей с кукурузными сухариками?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сухариками Салаты без майонеза Салаты овощные
В духовке
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из огурцов
Блюда из помидоровПомидоры зеленые
7 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(258)