рецепт с фото

Курица, тушенная в томатном соусе (в медленноварке)

Фото к рецепту: Курица, тушенная в томатном соусе (в медленноварке)
 Milania   23.08.13

Курица в мультиварке (медленноварке) получается сочной и вкусной.

Продукты
Куриные голени и крылышки – 1 кг
Фасоль белая консервированная (промытая и осушенная) – 350 г
Соль – ¾ ч. л.
Черный молотый перец – ¼ ч. л.
Фенхель (чищеный и резаный дольками) – 1 шт.
Перец болгарский желтый (очищенный от семян и резаный кусочками 2,5 см) – 1 шт.
Лук среднего размера (чищеный и резаный дольками) – 1 шт.
Чеснок (измельченный) – 3 зубка
Розмарин свежий (резаный) – 1 ч. л.
Орегано свежий (резаный) – 1 ч. л.
Красный перец (раскрошенный) – ¼ ч. л.
Помидоры (очищенные от шкурки и мелкорезаные) – 350 г
Красное сухое вино или куриный бульон – ½ стакана
Томатная паста – ¼ стакана
Пармезан (измельченный на терке) – ¼ стакана (30 г)
Петрушка свежая (резаная) – 1 ст. л.

Как приготовить тушеную курицу в томатном соусе:

1. Куриное мясо посыпать со всех сторон ¼ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки черного молотого перца. Сложить куриные части в чашу медленноварки, сверху засыпать фасолью, выложить фенхель, болгарский перец, лук, чеснок, посыпать розмарином, орегано и красным перцем.

2. В миске среднего размера соединить резаные помидоры, вино, томатную пасту и ½ чайной ложки соли. Залить этой томатной смесью содержимое медленноварки.

3. Закрыть медленноварку и готовить курицу тушеную в томатном соусе на медленной мощности 5-6 часов или на сильной мощности 2,5-3 часа.

4. Подавать курицу тушеную в томатном соусе на порционных тарелках, посыпав сыром и петрушкой.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, тушенная в томатном соусе (в медленноварке). Как приготовить Курица, тушенная в томатном соусе (в медленноварке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В медленноварке В мультиварке
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные голени Куриные крылышки Курица тушеная Блюда из фасоли
2 спасибо 15269 3 0
Эльжбета Суббота, 24 Августа 2013 г. 19:24 #

Пардон, а медленноварка это вообще что???????????

   
цитировать
Magda_Jasna Вторник, 27 Августа 2013 г. 00:23 #

Есть подозрение, что медленноварка это обычная кастрюля или казан. Я бы выбрала чугунину.

   
цитировать
Маруся Вторник, 27 Августа 2013 г. 16:17 #

Magda_Jasna
Есть подозрение, что медленноварка это обычная кастрюля или казан.
Не совсем так. Вернее, совсем не так) Это специальное устройство, по принципу русской печи, где еда долго томится, и вкус другой, и удобно, чтобы к вечеру, например, поспело) долговарка, по-другому)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)