рецепт с фото

Суп с кабачками и пастой орцо

Фото к рецепту: Суп с кабачками и пастой орцо
 4 порции
 30 мин
 Milania   13.08.13

Очень легкий суп из кабачков и пастой орцо, который можно себе позволить, даже сидя на диете.

Продукты (на 4 порции)
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Кабачок желтый (резаный ломтиками) - 3 стакана
Мелкая лимонная цедра - 1-2 ч. л.
Овощной или куриный бульон - 6 стаканов
Свежий лимонный сок - 3 ст. л.
Куркума молотая - 1 ч. л.
Паста орцо - 1 стакан (примерно 170 г)
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Базилик свежий (резаный полосками) - 1/4 стакана

1. В большом сотейнике (3-4 литра) разогреть на среднем огне оливковое масло. Выложить в сотейник кабачок и лимонную цедру, готовить, помешивая, около 5 минут.

2. Залить кабачок бульоном и лимонным соком, насыпать в сотейник куркуму. На сильном огне довести массу до кипения, затем уменьшить огонь до средне-слабого. Ввести в сотейник пасту орцо и варить суп, не накрывая, примерно 8-10 минут, помешивая. Затем посолить и поперчить суп.

Подавать суп с кабачками и орцо в порционных тарелках, посыпав резаными листочками базилика.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с кабачками и пастой орцо. Как приготовить Суп с кабачками и пастой орцо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед Ужин
Блюда из кабачков

Тема › Худеем на здоровье!

3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)