рецепт с фото

Овощной салат с прозрачной лапшой

Фото к рецепту: Овощной салат с прозрачной лапшой
 4 порции
 20 мин
 Milania   13.08.13

Для этого овощного салата понадобится капуста и морковь, а заправляется салат арахисовым соусом.

Продукты (на 4 порции)
Прозрачная лапша (рисовая, крахмальная) - 100 г
Куриный бульон - 1/4 стакана
Арахисовое масло - 3 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Мед жидкий - 2 ст. л.
Свежий сок лайма - 1 ч. л.
Кунжутное масло - 1/2 ч. л.
Чеснок (измельченный) - 1 зубок
Капуста красная и/или белая (шинкованная) - 3 стакана
Морковь (измельченная на крупной терке) - 1 стакан
Свежие листья кинзы (рубленые) - 1/2 стакана
Арахис (жареный, рубленый) - 1/4 стакана
Дольки лайма для сервировки

1. В большую миску сложить лапшу и залить кипятком, накрыть и оставить на 10 минут, до готовности. Затем осушить лапшу и порезать ножницами.

2. Пока настаивается лапша нужно в большой миске соединить куриный бульон, арахисовое масло, соевый соус, мед, сок лайма, кунжутное масло и чеснок. Выложить в этот маринад капусту и морковь, хорошо перемешать.

3. Лапшу выложить на 4 сервировочные тарелки, сверху выложить капустный салат, посыпать кинзой и арахисом. Подавать блюдо с дольками лайма.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овощной салат с прозрачной лапшой. Как приготовить Овощной салат с прозрачной лапшой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салаты без майонеза Азиатская кухня
Обед Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста краснокочанная Блюда из моркови Блюда с соевым соусом
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)