рецепт с фото

Арбузный гаспачо

Фото к рецепту: Арбузный гаспачо
 4 порции
 20 мин
 Milania   13.08.13

Испанский холодный суп можно готовить круглый год, но особенно хорош гаспачо летом, когда для его приготовления полным-полно всяких овощей, фруктов и ягод. Суп из арбуза вкусный и супер-охлаждающий.

Продукты (на 4 порции)
Арбузная мякоть без косточек (резаная кубиками) - 3 стакана
Помидоры свежие (очищенные от шкурки и мелкорезаные) - 1,5 стакана
Огурец (очищенный от семян и мелкорубленый) - 1 стакан
Лук красный (мелкорубленый) - 2 ст. л.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Красный винный уксус - 1 ч. л.
Свежий сок лайма - 2 ст. л.
Укроп свежий (мелкорубленый) - 1 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Веточки свежего укропа для сервировки (по желанию)

1. В чашу блендера или кухонного процессора сложить арбуз, помидоры, огурец, красный лук, налить оливковое масло и винный уксус. Закрыть процессор (блендер) и пульсировать до образования однородной пюреобразной массы.

2. Ввести в пюре сок лайма и 1 столовую ложку рубленого укропа, посолить и поперчить по вкусу.

3. Подавать арбузный гаспачо охлажденным в порционных тарелках, украсив веточками укропа (по желанию).

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Арбузный гаспачо. Как приготовить Арбузный гаспачо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп-пюре Испанская кухня
Пост
Вегетарианские Обед Ужин
Блюда из арбуза
Блюда из огурцов
13 спасибо 4 2
ИРИНА Среда, 14 Августа 2013 г. 23:43 #

Я ДУМАЮ-КАКАЯ-ТО ЕРУНДА ПОЛУЧАЕТСЯ.....Has bothered

   
цитировать
Маруся Пятница, 16 Августа 2013 г. 15:24 #

Ирина, думать, конечно, можно.. но лучше сперва попробовать..) Нестандартно и любопытно точно Yes

   
цитировать
лена Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:17 #

интересно!

   
цитировать
Света Вторник, 24 Мая 2016 г. 20:30 #

Кто нибудь готовил? и как оно?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)