рецепт с фото

Маффины с черникой

Фото к рецепту: Маффины с черникой
 SweetCandy   12.08.13

Маффины с черникой готовятся из гречневой и цельнозерновой муки с добавлением тыквенного пюре. Для декора маффины сверху посыпаются овсяными хлопьями.

Продукты
Черника свежая или замороженная - 3/4 стакана
Мука гречневая - 3/4 стакана
Цельнозерновая мука - 2/3 стакана
Мука пшеничная высшего сорта - 2/3 стакана
Тыквенное пюре - 1 стакан
Сахар - 1/4 стакана
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйца (слегка взбитые) - 2 шт.
Молоко - 1/2 стакана
Мелкая апельсиновая цедра - 1/2 ч. л.
Апельсиновый сок - 1/4 стакана
Масло растительное без запаха - 2 ст. л.
Овсяные хлопья - 1-2 ст. л.

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. Застелить бумажными розетками или смазать сливочным маслом 12 формочек для маффинов. В большой миске соединить муку, сахар, разрыхлитель, корицу, соду и соль. Собрать сухую массу горкой и сделать в центре углубление, отставить миску в сторону.

2. В большой миске смешать яйца, тыквенное пюре, молоко, сок и цедру апельсина, а также растительное масло. Ввести эту массу в углубление в муке и хорошо перемешать. Ввести в тесто чернику.

3. Наполнить тестом подготовленные формочки на 4/5 (почти полные), посыпать овсяными хлопьями и поставить в разогретую духовку. Выпекать маффины с черникой около 17-20 минут, до чистой деревянной палочки. Дать готовым изделиям остыть на решетке, а затем достать из формочек.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маффины с черникой. Как приготовить Маффины с черникой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКексыМаффины
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый Год
В духовке
Блюда из молока Блюда из тыквы Блюда из черники
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(115)