видео рецепт с фото пошаговый

Рис с овощами

Фото к рецепту: Рис с овощами
 6 порций по 280 ККал
 30 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   12.08.13
32 руб.
   
6 грн.
    за порцию

Рис варится в большом количестве воды и получается замечательно рассыпчатым. Благодаря ярким, цветным овощам блюдо прекрасно выглядит. А розмарин, чеснок и немного белого вина делают его более ароматным. Рис с овощами - это очень вкусный гарнир к мясу или рыбе.

Продукты (на 6 порций)
Рис - 1 стакан (примерно 200 г)
Овощи замороженные ("мексиканская смесь") - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло сливочное - 50-100 г
Вино сухое белое - 50 мл
Розмарин - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу

Можно и для детей приготовить такой рис с овощами - рецепт включает вино, но оно испарится и никакого алкоголя там не будет. Если же вы предпочитаете не добавлять вино, то можно обойтись и без него.

Рис с овощами - отличный гарнир к любым мясным и рыбным блюдам. Он отлично сочетается, например, с тушеным кроликом в сметане.

Видео рецептРис с овощами
Пошаговый фото рецептРис с овощами
Фото приготовления рецепта: Рис с овощами - шаг №1

Как приготовить рис с овощами:

Рис промыть, высыпать в кастрюлю, посолить по вкусу, залить обильно водой. Закипятить, перемешать, чтобы рис не прилип ко дну. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности (примерно 15-20 минут), периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами - шаг №2

Пока варится рис, приготовить овощи. Измельчить чеснок, мелко нарезать лук. Масло сливочное растопить на сковороде, быстро обжарить чеснок с розмарином. Добавить лук и жарить, помешивая, до прозрачности лука. Влить вино и дать ему испариться. Добавить замороженные овощи и жарить, пока овощи не разморозятся, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами - шаг №3

Готовый рис откинуть на дуршлаг, промыть водой.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами - шаг №4

Рис и овощи соединить в кастрюле, перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рис с овощами - шаг №5

Рис с овощами подавать горячим.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с овощами. Как приготовить Рис с овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая каша Овощные
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из рисаРис с овощами

Тема › Здоровое питание

46 спасибо 3 0
Татьяна Среда, 14 Августа 2013 г. 09:58 #
Этот рецепт подходит к моим рыбным котлеткам.Супер!!!
   
цитировать
Александр Пятница, 11 Ноября 2016 г. 17:58 #

зелёная спаржа весь вкус портит, поэтому считаю, что мексиканская смесь не подходит

   
цитировать
Вика Среда, 27 Июня 2018 г. 10:56 #

Рис, сваренный в большом количестве воды получается рассыпчатым? Это странно...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)