рецепт с фото

Тунец на гриле

Фото к рецепту: Тунец на гриле
 2 порции
 Milania   12.08.13

Тунец маринуется в цитрусовом маринаде и в течение нескольких минут обжаривается на гриле.

Продукты (на 2 порции)
Стейки тунца - 2 шт. (по 230 г)
Масло оливковое - 1/2 стакана
Белый винный уксус - 1/4 стакана
Соевый соус - 2 ст. л.
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Свежий сок лайма - 1 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 2 зубка
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 1 ст. л.
Масло растительное - для смазывания решетки гриля

1. В миске смешать оливковое масло, белый винный уксус, соевый соус, сок цитрусовых, чеснок и измельченный имбирь.

В большой пластиковый пакет налить 1/2 стакана маринада, туда же выложить стейки тунца, застегнуть пакет и хорошо встряхнуть, положить в холодильник на 2, а лучше на 4 часа. Оставшийся маринад накрыть и также поставить в холодильник.

2. Решетку гриля смазать растительным маслом, а сам гриль включить для предварительного разогрева до средней температуры.

Стейки достать из пакета с маринадом и просушить на бумажном полотенце. Выложить стейки на решетку гриля и жарить рыбу, не накрывая крышкой, около 7 минут с каждой стороны.

Подавать жареные стейки тунца с зарезервированным маринадом.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тунец на гриле. Как приготовить Тунец на гриле?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба жареная Стейк
1 мая
Пикник
Гриль
Блюда из тунца Блюда с соевым соусом
12 спасибо 2 0
некулинар Пятница, 23 Августа 2013 г. 22:03 #

А где Вы покупали стейки тунца? Я не помню, чтобы видела их где-то, хотя может не обращала внимание.

Стейки охлажденные, не мороженные?

   
цитировать
Вячеслав Понедельник, 26 Августа 2013 г. 18:59 #

В Метро есть любые рыбные стейки практически всегда. Но по7 мин. очень много, макс. жарить по 5 мин.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(64)