Вот такой мясной салат делаю часто к жареной картошке, или просто так с хлебом можно поесть.
Продукты (на 2 порции)
2 регенсбургские сосиски (можно и лионские, или по-нашему "докторскую" или "молочную" колбасу)
1 большой лук
пучок редиски
один небольшой соленный или маринованный огурец (у меня были лишь корнишоны, я взяла 6 штучек для салата)
петрушка
травка Maggikraut/Liebstöckel (рус. любисток)
2 ст. ложки красного винного уксуса
3 ст. ложки раст. масла
100 мл. бульoна (развести горячую воду с бульоным кубиком)
соль, перец
1/2 чайная ложка острой горчицы
Пошаговый фото рецептМясной салат (по-баварски)
1. Режем сосиски на тонкие кружочки. (В другом варианте можно резать колбасу на тонкие полоски. В Германии продают уже готовые резанные полоски для мясного салата).
2. Лук, редис и огурцы режем тоже тонкими кружками.
3. Делаем соус: бульон, уксус перемешиваем с горчицей, солью и перцем, добавляем затем раст. масло.
4. Добавляем в салат мелко порезанную петрушку, мелко нарезанный листочек магги. Перемешиваем все с соусом. Салат готов.
Рецепт: Мясной салат (по-баварски). Как приготовить Мясной салат (по-баварски)?
Салат "Охотничий" с копченой колбасой 
Салат "Ёжик" 
Салат "Городской" с колбасой,... 
Салат с колбасой, огурцами и... 
Салат с колбасой, свежими огурцами... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Венеция" 
Салат "Моментальный" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат "Старый Мюнхен" 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Немецкий картофельный суп 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды» 