рецепт с фото

Торт "Кучерявый хлопчик"

Фото к рецепту: Торт "Кучерявый хлопчик"
 Мария82   10.08.13

Торт готовится легко, а главное - получается вкусно! И для детей огромная радость в украшении!

Продукты
(Если противень для выпекания маленький, используем для коржей в 2 раза меньше ингредиентов.)
Для 1-го коржа:
Майонез - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 6 ст.л.
Сода - на кончике ножа
(погасить соду лимонным соком)
Для 2-го коржа:
Майонез - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 стакан
Мука - 6 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.
Сода - на кончике ножа
(погасить лимонным соком)
Для крема:
Сметана - 500 г
Сахар - 1 стакан
Для глазури:
Сливочное масло - 30 г
Молоко - 4 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао-порошок - 1 ст.л.

Как приготовить торт "Кучерявый хлопчик":

1. Смешиваем ингредиенты для 1-го коржа.

2. В холодный противень для выпекания, смазанный маслом/маргарином, выкладываем смешанные ингредиенты и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

3. Смешиваем ингредиенты для 2-го коржа.

4. Готовый первый корж вынимаем из духовки и выпекаем второй корж.

5. Первый корж (светлый) охлаждаем и нарезаем кубиками средних размеров (как нравится).

6. Готовый второй корж выкладываем на блюдо, смазываем кремом.

7. Светлые кусочки обмакиваем в крем и выкладываем на темный корж горкой.

8. Поливаем торт теплой глазурью (не горячей!).

9. Убираем торт "Кучерявый хлопчик" в холодильник.

Приготовление крема:

Выкладываем сметану в марлю и оставляем для стекания лишней жидкости (минимум на 3 часа, желательно на сутки). Затем смешиваем сметану с сахаром (до полного растворения сахара).

Приготовление глазури:

На медленном огне растопить, помешивая, все ингредиенты для глазури до однородной массы.

Фото рецептТорт "Кучерявый хлопчик"
Фото приготовления рецепта: Торт "Кучерявый хлопчик" - шаг №1

Готовый торт "Кучерявый хлопчик".

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Кучерявый хлопчик". Как приготовить Торт "Кучерявый хлопчик"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейТортыТорт сметанный
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Блюда из молока Блюда с майонезом

Тема › Кулинарная энциклопедия

69 спасибо 36236 5 4
Светлана Пятница, 06 Марта 2015 г. 20:06 #

получилось совсем не так ! :(:cry:

Хотя рецепт правильный

   
цитировать
София Воскресенье, 28 Июня 2015 г. 16:58 #

Как можно предлагать людям такой жирный торт с 600г майонеза и большим количеством сметаны.Майонез-вредный продукт.Есть в интернете менее вредные рецепты этого торта.Не стоит травить людей только потому,что это вкусно.

   
цитировать
Нина Воскресенье, 01 Января 2017 г. 17:19 #

Да ,майонеза много ,а муки мало...Сомнительно

   
цитировать
Оксана Воскресенье, 30 Сентября 2018 г. 14:13 #

Испекла только коржи и уже чувствовала запах майонеза,взяла в руки кусочек....вся рука жирная,попробовав корж тошнило потом ещё весь день....не готовьте....или заменяйте майонез сметаной,вкуснее и полезнее

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)