рецепт с фото пошаговый

Маринованный салат из овощей и шампиньонов

Фото к рецепту: Маринованный салат из овощей и шампиньонов
 2 порции
 Полянка   09.08.13

Яркий салат из летних овощей и нежных шампиньонов - отличная закуска!

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны (только шляпки) - 150 г
Кабачки - 150-200 г
Перец болгарский красный - 1 шт.
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Масло оливковое - 2-3 ст. ложки
Сок лимона свежевыдавленный - 2-3 ст. ложки

Пошаговый фото рецептМаринованный салат из овощей и шампиньонов
Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из овощей и шампиньонов - шаг №1

У шампиньонов берем только шляпки. Снимаем верхнюю пленочку.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из овощей и шампиньонов - шаг №2

Подготовленные шляпки нарезаем пластинками толщиной 2,5-3,5 мм

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из овощей и шампиньонов - шаг №3

Перец режем тонкими полосками.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из овощей и шампиньонов - шаг №4

Кабачки очищаем от кожуры и нарезаем тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из овощей и шампиньонов - шаг №5

Смешиваем овощи и грибы. Солим, перчим. Поливаем оливковым маслом и лимонным соком. Заворачиваем в пакет и убираем в холодильник на 12-18 часов.

Фото приготовления рецепта: Маринованный салат из овощей и шампиньонов - шаг №6

Еще раз перемешиваем салат и подаем его на стол, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Маринованный салат из овощей и шампиньонов. Как приготовить Маринованный салат из овощей и шампиньонов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салат с шампиньонами Салаты без майонеза Салаты и закуски к шашлыку Салаты овощные
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы маринованные Грибы шампиньоны

Блюда из кабачковКабачки молодые
Блюда из перца Блюда из шампиньонов
23 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)